Сбитень классический безалкогольный напиток готовится просто и легко…
Рецепт приготовления в домашних условиях полезного и вкусного напитка от наших древних предков.
Этот старинный напиток очень похож на пряный лимонад. Сейчас в жару самое время его приготовить и пить охлажденный со льдом. Можно и без льда, со льдом он больше подойдет на праздник.
Вместо покупных напитков непонятно из чего, наверное из красителей и консервантов. И хорошо еще, если в них используются натуральные соки хоть в малых количествах.
А зимой сбитень можно пить вместо чая, заодно и от простуды можно лечиться.
Особенно сейчас он очень актуален, во время нашествия разных коронавирусов.
Для приготовления сбитня классического безалкогольного нам понадобится:
- Лимон – 1 штучка.
- Мёд – 4-6 столовых ложек.
- Гвоздика – 4-5 штучек.
- Имбирь – кусочек 1 см длины, можно больше, по желанию.
- Корица – 2-4 кусочка,
- Вода 1,5 литра
Сбитень классический безалкогольный в домашних условиях. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. В эмалированную кастрюлю с водой добавляем мёд. Любой, какой у Вас есть, Но для детей лучше майский. Он самый целебный и полезный. Размешиваем его.
Так как мы будем добавлять в воду лимонный сок. я готовлю в эмалированной кастрюле. Металлическая кастрюля с кислотой не хорошее сочетание.
Шаг 2. Добавляем так же специи и натертый на мелкой терке имбирь. И хорошенько перемешиваем.
Шаг 3. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Даем напитку покипеть минут 5
Внимание! Пену с напитка не снимать до конца варки! Иначе все специи выкинутся вместе с ней!
Шаг 4. Из лимона выжимаем сок через соковыжималку или трем на терке.
Шаг 5. Сок лимона вливаем в остывший в сбитень, перемешиваем хорошенько.
Шаг 7. Процеживаем готовый сбитень и можно пить.
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Можете пить его тепленьким, горяченьким, холодненьким, со льдом, как угодно!
Количество ингредиентов можно менять, и можно если чего то нет, заменить другим.
Например, лимон можно заменить лаймом или другими цитрусовыми.
Можно использовать другие специи, можно добавить мяту.
Внимание! Если у Вас аллергия на мед, можете попробовать приготовить сбитень с сахаром. Правда это будет уже не сбитень, а просто пряный напиток.
А вот видео рецепт приготовления этого старинного славянского напитка от канала Анна и Алекс. Посмотрим, как его готовить.
Как приготовить старинный славянский напиток сбитень в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных и полезных напитков.
Based on 1 Review(s)
