Квас из малины в домашних условиях готовится просто и легко.
Всего из четырех игредиентов, которые доступны почти везде и всем.
И получается очень яркий, красивый, вкусный и полезный.
Обязательно приготовьте такой квас.
А если у Вас есть малина в саду, то можно готовить хоть каждый день.
Зачем покупать газированные напитки магазинные с красителями и консервантами?
Для приготовления кваса из малины в домашних условиях нам понадобится:
- Малина — 400 грамм,
- Вода — 2 литра,
- Сахар — 100 грамм,
- Сухие дрожжи- 0,5 чайной ложки без горки.
Как приготовить квас из малины в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Малину насыпаем в эмалированную кастрюлю.
Шаг 2. Заливаем ее горячим кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 30 минут.
Шаг 3. Всыпаем сахар, все перемешиваем,накрываем крышкой, ставим на плиту и доводим до кипения.
Шаг 4. После закипания варим ровно 1-2 минуты и снимаем с огня пусть остывает почти до комнатной температуры.
Шаг 5. Процеживаем наш компот через железное сито.
Шаг 5. В чуть теплый компот добавляем сухие дрожжи, все перемешиваем, накрываем марлей и оставляем стоять в комнате около 12 часов.
Внимание! Если нет сухих дрожжей, добавляем мокрые, небольшой кусочек величиной в 3-4 горошины.
Шаг 6. Если через 40 минут у вас появилась пена, значит сухие быстрорастворимые дрожжи работают хорошо.
Шаг 7. Через 12 часов разливаем квас в бутылки или в банки, закрываем крышками и ставим в холодильник.
Внимание! Квас еще будет по маленьку бродить, поэтому для воздуха нужно оставить место, не наполняя бутылки до верха!
Шаг 8. Если квас не созрел, сразу его не пьем, а даем постоять в холодильнике 1-2-3 дня до готовности.
Шаг 9. Перед тем как наливать квас в стакан, подставьте под бутылку мисочку, так как может вылиться немного кваса.
Вкусный и красивый квас готов! Приятного наслаждения!
А вот видео рецепт приготовления малинового кваса от канала Шуршу По Дому.
Как приготовить домашний малиновый квас на сухих дрожжах. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных домашних напитков.
Based on 1 Review(s)
