Квас із малини в домашніх умовах готується просто та легко.
Усього з чотирьох гредієнтів, які доступні майже скрізь та всім.
І виходить дуже яскравий, красивий, смачний та корисний.
Обов’язково приготуйте такий квас.
А якщо у Вас є малина в саду, можна готувати хоч щодня.
Навіщо купувати газовані напої магазинні з барвниками та консервантами?
Для приготування квасу з малини в домашніх умовах нам знадобиться:
- Малина – 400 грам,
- Вода – 2 літри,
- Цукор – 100 грам,
- Сухі дріжджі – 0,5 чайної ложки без гірки.
Як приготувати квас із малини в домашніх умовах. Покроковий рецепт
Крок 1. Малину насипаємо в емальовану каструлю.
Крок 2. Заливаємо гарячим окропом, накриваємо кришкою і даємо постояти 30 хвилин.
Крок 3. Всипаємо цукор, перемішуємо, накриваємо кришкою, ставимо на плиту і доводимо до кипіння.
Крок 4. Після закипання варимо рівно 1-2 хвилини і знімаємо з вогню, нехай остигає майже до кімнатної температури.
Крок 5. Проціджуємо компот через залізне сито.
Крок 5. У теплий компот додаємо сухі дріжджі, все перемішуємо, накриваємо марлею і залишаємо стояти в кімнаті близько 12 годин.
Увага! Якщо немає сухих дріжджів, додаємо мокрі, невеликий шматочок завбільшки 3-4 горошини.
Крок 6. Якщо через 40 хвилин у вас з’явилася піна, то сухі швидкорозчинні дріжджі працюють добре.
Крок 7. Через 12 годин розливаємо квас у пляшки або банки, закриваємо кришками і ставимо в холодильник.
Увага! Квас ще буде по маленькому тинятися, тому для повітря потрібно залишити місце, не наповнюючи пляшки до верху!
Крок 8. Якщо квас не дозрів, одразу його не п’ємо, а даємо постояти в холодильнику 1-2-3 дні до готовності.
Крок 9. Перед тим як наливати квас у склянку, підставте під пляшку мисочку, оскільки може вилитися трохи квасу.
Смачний та красивий квас готовий! Приємної насолоди!
А ось відео рецепт приготування малинового квасу від каналу Шуршу По Дому.
Як приготувати домашній малиновий квас на сухих дріжджах. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних домашніх напоїв.
Based on 1 Review(s)
