Макароны с мясом на сковороде — отличное блюдо к обеду или к ужину.
Плюс этого рецепта в том, что Вам не нужно готовить отдельно мясо отдельно макароны.
А еще одним плюсом является то, что макароны не вывариваются в воде, а тушатся в мясном бульоне.
Естественно, они получаются очень вкусными. В общем, это надо попробовать.
Думаю Вам понравится такой способ приготовления макарон с мясом по татарски.
Ну татары в мясных блюдах толк знают, потому что они всегда были мясоедами, еще со времен татарско монгольского ига)). Шучу.
Для приготовления макарон с мясом в сковороде нам понадобится:
- 500 грамм любых макарон ( спагетти, равиоли, и другие),
- 500 грамм любого мяса,
- 2 луковицы,
- 2 морковки,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 2 столовые ложки томатной пасты,
- 5 столовых ложек растительного масла,
- пол чайной ложки мускатного ореха, если есть,
- соль и черный перец по вкусу.
Макароны с мясом в сковороде. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами, кольцами, соломкой или мелкими кубиками по желанию.
Шаг 3. Морковь и сладкий перец очищаем и нарезаем соломкой. Или натираем морковку на крупной терке.
Шаг 4. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло и помещаем в нее мясо.
Шаг 5. Обжариваем мясо до румяного цвета в течение 5-7 минут.
Не забываем, чем жестче мясо, тем дольше оно должно готовиться. Куриное филе готовится 5 минут, свинина может минут 10 а говядину придется чуть дольше готовить.
Шаг 6. Добавляем к мясу лук, перемешиваем и обжариваем все еще 5 минут.
Шаг 7. Добавляем к мясу томатную пасту, перемешиваем и тушим все еще 1 минуту.
Шаг 8. Добавляем морковку и сладкий перчик, натертый на мелкой терке мускатный орех, соль, перец и макароны. И все хорошенько перемешиваем.
Шаг 9. Заливаем все горячим кипятком так, чтобы были покрыты макароны, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 15-20 минут.
Пробуем макароны, если через 20 минут они чуть недоваренные, даем сковородке просто постоять, убрав с плиты. Они сами доходят до готовности.
Вкусные макароны с мясом готовы! . Приятного аппетита!
А вот еще один видео рецепты приготовления вкусных макарон с мясом на сковородке.
Как приготовить вкусные макароны с мясом по татарски на электроплите. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных вторых блюд на обед.
Based on 4 Review(s)
