Молочный батон в духовке можно испечь всего лишь за полчаса.
Это за то время, что вы оденетесь и сходите в магазин.
Так что если лень идти в магазин, нет никаких проблем. Берем и печем.
Тем более домашний батон дешевле магазинного.
А это большой плюс для тех кто экономит.
А бывает так, что в магазине перед самым носом забрали последний.
И в этом случае не надо расстраиваться.
Ибо домашний батон будет вкуснее намного.
Для приготовления молочного батона в духовке нам понадобится:
- 250 грамм муки,
- 6 грамм сухих дрожжей,
- 4 грамм соли,
- 30 грамм сливочного масла масла или маргарина,
- 100 миллилитров молока,
- 50 миллилитров воды,
Для смазывания верха:
- 1 желток,
- 5 грамм молока.
Как приготовить молочный батон в духовке на сухих дрожжах. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду.
Шаг 2. Замешиваем тесто.
Шаг 3. Формируем шар и ставим в тепло на 90 мин.
Шаг 4. Обминаем тесто и еще 10 минут ждем.
Шаг 5. Делим тесто на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипляем края.
Шаг 6. Ставим на расстойку в теплое место на 30 мин.
Шаг 7. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком.
Выпекаем домашний батон в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
Можно сделать небольшие батончики типа городской булочки что продавалась во времена СССР.
Тогда корочек зажаристых больше будет.
А вот еще один видео рецепт приготовления молочного батона от канала Reborn dolls Svetlana kovylina.
Как приготовить домашний батон на молоке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты легкой домашней выпечки в духовке.
Based on 1 Review(s)
