Омлет с брокколи и чечевицей в духовке можно приготовить с чечевицей.
Это — прекрасный, полезный, питательный ужин без мяса.
Нежный омлет, запекается в духовке с овощами всего лишь 45 минут.
Чечевица — хороший источник белков, железа и клетчатки.
Яйца и молоко делают блюдо сытным.
Для приготовления омлета c брокколи и чечевицей в духовке нам понадобится:
- 1 луковица,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- 0.5 стакана чечевицы,
- 2 стакана воды,
- 2 стакана соцветий брокколи,
- 1 стакан нарезанных помидоров,
- 4 яйца, взбить,
- 1 стакан молока,
- 1 ч. л. соли,
- черный молотый перец по вкусу,
- 2 ч. л. итальянской приправы или Прованские травы,
- 0.5 стакана тертого сыра (по желанию)
Сытный омлет с брокколи и чечевицей в духовке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Разогреть духовку до 190 С. Смешать в 24 см форме мелко нарезанный лук с оливковым маслом и поставить в духовку на 15 минут, до размягчения лука.
Шаг 2. Добавьте в небольшую кастрюлю воду и чечевицу, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут, до размягчения чечевицы.
Шаг 3. Слейте лишнюю жидкость (но не до конца), положите на чечевицу брокколи, накройте и варите 5 минут.
Шаг 4. Чечевица подсохнет, а брокколи размягчится.
Шаг5. Выложите чечевицу, брокколи и помидоры в форму на лук, перемешайте. Если хотите, добавьте сыр.
Шаг 6. В миске взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Вылить на овощи в форме.
Шаг 7. Запекать омлет 45 минут в разогретой духовке, пока центр не станет плотным и не будет дрожать, если потрясти форму.
Остудите в течение нескольких минут перед подачей. И приятного аппетита!
Ну а если у Вас нет чечевицы или Вы не хотите с чечевицей, можете приготовить омлет без нее по этому рецепту от канала Вкусная Еда!:
Как приготовить простой омлет с брокколи в духовке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ну а если Вам некогда ждать 45 минут, пока омлет приготовится в духовке, приготовьте его на сковородке!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие легкие и простые рецепты вкусных вторых блюд.
Based on 3 Review(s)
