Постные овсяные котлеты можно приготовить, если у Вас завалялась овсянка.
Чаще всего у меня, например, пропадают манка и овсянка… Не знаю, как у Вас с этим…
Или Вам нужно разгрузиться от мясных продуктов, например, после праздничных застолий.
Это блюдо вегетарианского питания, но подходит так же для поста.
Да и вообще они вкусные, хотя и без мяса. И когда подаешь их на стол, никто даже не может понять, из чего они. Не отличишь от мясных котлет!
А еще этот рецепт Вас выручит, если совсем нет денег на мясо или рыбу. Ведь у каждого в жизни хоть раз такое бывало.
В голодные 90 годы, когда развалился СССР, и работы не было совсем, многие хозяйки делали такие котлеты просто для того, чтобы выжить…
Для приготовления постных овсяных котлет нам понадобятся:
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 средняя картофелина,
- Панировочные сухари,
- Перец, соль по вкусу,
- Приправы по желанию.
Постные овсяные котлеты как мясные. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Овсяные хлопья насыпаем в миску и заливаем 100 мл кипятка, оставляем разбухать на 30 минут.
Шаг 2. Очищаем лук и натираем на средней тёрке.
Шаг 3. Добавляем лук к разбухшим овсяным хлопьям.
Шаг 4. Чеснок выдавливаем через через пресс и добавляем к хлопьям.
Шаг 5. Картофель моем ,очищаем от кожуры, натираем на мелкой тёрке и тоже добавляем к овсяным хлопьям.
Шаг 6. Всё хорошенько перемешиваем и лепим из полученного фарша котлеты.
Шаг 7. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и жарим на сильном огне на сковороде с растительным маслом до тех пор, пока они станут румяными..
Внимание! Важный секрет! Начинаем жарить на сильном огне, чтобы котлеты не расползлись, а после того, как их перевернули на другую сторону, накрываем сковородку крышкой и жарим уже на маленьком огне.
Вкусные овсяные котлеты готовы! Приятного аппетита! Ешьте, пока горячие! Холодные не такие вкусные.
Удивите всех этими котлетами! Можно еще и жареные грибочки добавить в фарш.
А теперь посмотрим видео рецепт приготовления овсяных котлеток от канала С Вами Мария.
Как приготовить котлеты из овсяных хлопьев. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top Есть и другие рецепты вкусных и полезных блюд.
Based on 3 Review(s)
