Ряженка из молока в мультиварке. Простой рецепт!

Ряженка из молока в мультиварке легко и просто готовится.

Так что можете не покупать в магазине готовую, а делать самостоятельно.

Тем более что готовится она всего лишь из двух ингредиентов.

Для ее приготовления нужно вего лишь домашнее или магазинное жирное молоко и пол литра жирной сметаны.

Делают ее так же на закваске, но мы будем делать на сметане, так как это проще.

Для приготовления ряженки из молока в мультиварке нам понадобится:

2 литра молока, лучше домашнего,
500 грамм сметаны, лучше жирной.

Ряженка из молока в мультиварке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Молоко вливаем в мультиварку и устанавливаем режим «Тушение» на 6 часов.

Шаг 2. Готовое молоко стуживаем до 30-40 градусов.

Шаг 3. Открываем крышку. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем, можно при помощи блендера.

Шаг 4. Устанавливаем режим «Подогрев» на 25 минут.

Шаг 5. Затем мультиварку выключаем и оставляем ряженку в мультиварке еще на 6 часов при закрытой крышке.

Шаг 6. Ряженка готовится очень долго, и в этом конечно очень большой минус…

Но каждый решает сам, готовить или не готовить. Или лучше пойти и купить пакетик. Но домашняя вкуснее, чем магазинная.

А если у Вас свое молоко домашнее или Вам передают родственники часто из деревни, то вопросов, думаю не возникнет. И Вы точно будете готовить ее сами по этому рецепту.

А вот видео рецепт приготовления домашней ряженки из топленого молока и сметаны от канала Мультиварка. Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко.

Ряженка из топленого молока готовится значительно быстрее, всего лишь 6 часов.