Салат с индейкой и маринованными огурцами

Салат с индейкой и маринованными огурцами можно  по разному приготовить.

Фактически салатик готовится из трех ингредиентов, если не считать приправы и прочее.

Салат получается сытный и вкусный, хотя готовится без майонеза.

И называется он Шахтерский, то есть это салат для настоящих мужчин.

Которые заняты тяжким физическим трудом, и не только.

Обязательно попробуйте приготовить этот салатик своим мужчинам на праздник или на выходные.

Или если нужна закуска к приходу компании под спиртное.

Салат с индейкой и маринованными огурцами. Фото

Для приготовления салата с индейкой и маринованными огурцами нам понадобится:

  • Индейка отварная 300 грамм,
  • Лук 1 штука,
  • Маринованные огурцы корнишоны 8 штук,
  • Растительное масло 100 миллилитров,
  • Чеснок 2 зубчика,
  • Лавровый лист 4 штуки,
  • Перец горошком 20 штук.

Как приготовить салат с индейкой и маринованными огурцами. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Филе индейки моем, помещаем в кастрюлю, добавляем лавровый листик и перец горошком.

Шаг 2. Отвариваем в подсоленной воде на среднем огне в течение 40 минут.

Шаг 3. Обсушиваем ее на бумажном полотенце, нарезаем тонкой соломкой и отправляем в судочек.

Шаг 4. Огурцы нарезаем мелкой соломкой и отправляем туда же.

Внимание! Огурцы нужны именно маринованные, а не соленые и не квашенные бочковые!

Шаг 5. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами и в судок.

Шаг 6. В сковороду вливаем растительное масло, добавляем туда лавровый листик и горошины черного перца.

Шаг 7. Чеснок очищаем, мелко нарезаем и отправляем в кипящее масло.

Шаг 8. Обжариваем на медленном огне, помешивая масло с чесноком и специями около 2-3 минут.

Шаг 9. Через металлическое сито выливаем масло в наш салат.

Шаг 10. Салат перемешиваем и даем остыть на столе, а затем накрываем крышкой.

Шаг 11. Отправляем его в холодильник на ночь.

Вкусный салат готов. Приятного аппетита!

А вот видео рецепт приготовления салата с индейкой от канала Ольга Матвей.

Как приготовить салат Шахтерский с индейкой и огурцами. Пошаговый рецепт

Салат "Шахтерский" Минимум продуктов и так вкусно!!!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных и полезных салатов.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Салат с индейкой и маринованными огурцами. ПП рецепт
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!