Салат с индейкой и маринованными огурцами можно по разному приготовить.
Фактически салатик готовится из трех ингредиентов, если не считать приправы и прочее.
Салат получается сытный и вкусный, хотя готовится без майонеза.
И называется он Шахтерский, то есть это салат для настоящих мужчин.
Которые заняты тяжким физическим трудом, и не только.
Обязательно попробуйте приготовить этот салатик своим мужчинам на праздник или на выходные.
Или если нужна закуска к приходу компании под спиртное.
Для приготовления салата с индейкой и маринованными огурцами нам понадобится:
- Индейка отварная 300 грамм,
- Лук 1 штука,
- Маринованные огурцы корнишоны 8 штук,
- Растительное масло 100 миллилитров,
- Чеснок 2 зубчика,
- Лавровый лист 4 штуки,
- Перец горошком 20 штук.
Как приготовить салат с индейкой и маринованными огурцами. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Филе индейки моем, помещаем в кастрюлю, добавляем лавровый листик и перец горошком.
Шаг 2. Отвариваем в подсоленной воде на среднем огне в течение 40 минут.
Шаг 3. Обсушиваем ее на бумажном полотенце, нарезаем тонкой соломкой и отправляем в судочек.
Шаг 4. Огурцы нарезаем мелкой соломкой и отправляем туда же.
Внимание! Огурцы нужны именно маринованные, а не соленые и не квашенные бочковые!
Шаг 5. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами и в судок.
Шаг 6. В сковороду вливаем растительное масло, добавляем туда лавровый листик и горошины черного перца.
Шаг 7. Чеснок очищаем, мелко нарезаем и отправляем в кипящее масло.
Шаг 8. Обжариваем на медленном огне, помешивая масло с чесноком и специями около 2-3 минут.
Шаг 9. Через металлическое сито выливаем масло в наш салат.
Шаг 10. Салат перемешиваем и даем остыть на столе, а затем накрываем крышкой.
Шаг 11. Отправляем его в холодильник на ночь.
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления салата с индейкой от канала Ольга Матвей.
Как приготовить салат Шахтерский с индейкой и огурцами. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных и полезных салатов.
Based on 1 Review(s)
