Салат з індичкою та маринованими огірками можна по-різному приготувати.
Фактично салат готується з трьох інгредієнтів, якщо не брати до уваги приправи та інше.
Салат виходить ситний та смачний, хоча готується без майонезу.
І називається він «Шахтарський», тобто це салат для справжніх чоловіків.
Які зайняті тяжкою фізичною працею, і не лише.
Обов’язково спробуйте приготувати цей салат своїм чоловікам на свято або на вихідні.
Або, якщо потрібна закуска до приходу компанії під спиртне.
Для приготування салату з індичкою та маринованими огірками нам знадобиться:
Індичка відварена 300 грам,
Цибуля 1 штука,
Мариновані огірки корнішони 8 штук,
Рослинна олія 100 мілілітрів,
Часник 2 зубчики,
Лавровий лист 4 штуки,
Перець горошком 20 штук.
Як приготувати салат з індичкою та маринованими огірками. Покроковий рецепт
Крок 1. Філе індички миємо, поміщаємо в каструлю, додаємо лавровий лист і перець горошком.
Крок 2. Відварюємо у підсоленій воді на середньому вогні протягом 40 хвилин.
Крок 3. Обсушуємо її на паперовому рушнику, нарізаємо тонкою соломкою і відправляємо в судочок.
Крок 4. Огірки нарізаємо дрібною соломкою і відправляємо туди.
Увага! Огірки потрібні саме мариновані, а не солоні та не квашені бочкові!
Крок 5. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями або чверть кільцями і судок.
Крок 6. У сковороду вливаємо олію, додаємо туди лавровий лист і горошини чорного перцю.
Крок 7. Часник очищаємо, дрібно нарізаємо і відправляємо в киплячу олію.
Крок 8. Обсмажуємо на повільному вогні, помішуючи олію з часником та спеціями близько 2-3 хвилин.
Крок 9. Через металеве сито виливаємо олію в наш салат.
Крок 10. Салат перемішуємо та даємо охолонути на столі, а потім накриваємо кришкою.
Крок 11. Відправляємо його в холодильник проти ночі.
Смачний салат готовий. Смачного!
А ось відео рецепт приготування салату з індичкою від каналу Ольга Матвій.
Як приготувати салат Шахтарський з індичкою та огірками. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних та корисних салатів.
Based on 1 Review(s)
