Салат со свиным языком и маринованным луком — отличный салатик для любого праздника.
Свиной язык легко усваивается, отличается высокой пищевой ценностью и отличным вкусом.
Свиной язык это ценный источник аминокислот и очень полезный для различных ПП блюд.
Его очень ценят люди, которые следят за своим питанием и борятся с лишним весом.
А так же все люди, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни.
А сегодня мы приготовим из свиного языка праздничный салатик.
Для приготовления салата из свиного языка и маринованного лука нам понадобится:
- 300 грамм варёного свиного языка (2 шт);
- 300 грамм репчатого лука (2 шт);
- 1 банка зелёного горошка;
- 3 столовые ложки майонеза;
- соль 2 столовые ложки,
- черный перец горошком 0,5 чайной ложки,
- лавровые листики 3 штуки;
Для приготовления маринада для лука нам понадобится:
- 1 стакан кипятка;
- 0,5 столовые ложки 9% уксуса;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 0,5 чайной ложки сахара.
Как приготовить салат со свиным языком и маринованным луком. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Свиные языки хорошо моем под проточной водой, помещаем в 3 литровую кастрюлю и заливаем холодной водой.
Внимание! Можно так же замочить на часок а воду потом слить.
Шаг 2. Ставим на плиту на средний огонь и варим около 45 минут.
Шаг 3. Лук очищаем от шелухи и нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4. Заливаем его кипятком на 2 минуты и сливаем воду.
Шаг 5. Перемешиваем лук с солью сахаром и уксусом и оставляем остывать и мариноваться.
Шаг 3. В кастрюлю с бульоном добавляем соль, черный перец горошком и лавровые листики. Варим еще 30 минут.
Шаг 4. Сливаем воду и заливаем языки холодной водой на 10 минут.
Шаг 5. Очищаем языки от плёнки даем чуть остыть и нарезаем их соломкой.
Шаг 6. В глубокой миске смешиваем языки, лук, горошек и майонез.
Шаг 7. Посолить и поперчить по вкусу, если не хватает чего то.
Перекладываем салатик в салатник. Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашего салатика от канала OLIVка Кулинарный Канал.
Как приготовить праздничный салатик из свиного языка, лука и горошка. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легие и простые рецепты вкусных и полезных салатиков.
Based on 1 Review(s)
