Шоколадные вафли в вафельнице

Шоколадные вафли в вафельнице очень понравятся всем любителям шоколада.

Мало кто откажется съесть ароматную шоколадную вафлю с чаем или с кофе.

Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин. Хоть в будни, хоть на выходные!

А еще праздники есть. Такие вафли украсят любой праздничный стол!

Шоколадные вафли в вафельнице. Фото

Для того чтобы выпечь шоколадные вафли в вафельнице нам потребуется:

для теста:

  • 1 стакан муки,
  • 0,5 стакана какао,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 2 столовые ложки размягченного сливочного масла,
  • 1 столовая ложка молока,
  • 2 яйца,
  • 1/2 пакетика ванильного сахара.

для наполнения:

  • 100 грамм черного шоколада,
  • 1/3 стакана сливок жирных,
  • 2 чайные ложки сливочного масла,
  • 2 столовые ложки ликера (или бальзама — 1 столовая ложка).
  • 1 чайная ложка размоченного желатина.

Шоколадные вафли в вафельнице. Пошаговый рецепт

Шаг 1.  Молоко, яичные желтки, масло и сахар взбить в миксере до получения однородной массы.

Шаг 2.  Добавить муку, какао, ванилин и продолжать взбивать 2-3 минуты.

Шаг 3. Отдельно взбить в плотную густую пену белки, добавить их в полученную ранее смесь, все очень осторожно перемешать.

Шаг 4. Выпекать в вафельнице немедленно при температуре 180 С в течение 2-3 минут. Остывшие вафли промазать шоколадной прослойкой и сложить по две.

Шаг 5. Для приготовления прослойки на водяной бане смешать масло и мелко накрошенный шоколад.

Шаг 6. Желатин подогреть в сливках до полного растворения, влить в смесь масла и шоколада, тщательно перемешать, добавить ликер, остудить. Использовать для прослойки вафель в холодном виде.

Вкусные шоколадные вафли готовы! Приятного чаепития!

А вот еще один рецепт шоколадных вафель от Марины Петрушенко.

Как приготовить пышные шоколадные венские вафельки. Пошаговый рецепт

♨️ПЫШНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ВЕНСКИЕ ВАФЛИ 🍩 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ В МУЛЬТИПЕКАРЕ (В ВАФЕЛЬНИЦЕ)

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных вафель для приготовления в вафельнице.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Шоколадные вафли в вафельнице. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!