Шоколадні вафлі у вафельниці

Автор | 2022-11-07

Шоколадні вафлі у вафельниці дуже сподобаються всім любителям шоколаду.

Мало хто відмовиться з’їсти ароматну шоколадну вафлю з чаєм чи кавою.

Хоч на сніданок, хоч на обід, хоч на вечерю. Хоч у будні, хоч у вихідні!

А ще є свята. Такі вафлі прикрасять будь-який святковий стіл!

Шоколадні вафлі у вафельниці. Фото

Для того, щоб випекти шоколадні вафлі у вафельниці нам знадобиться:

для тіста:

1 склянка борошна,
0,5 склянки какао,
2 столові ложки цукру,
2 столові ложки розм’якшеного вершкового масла,
1 столова ложка молока,
2 яйця,
1/2 пакетика ванільного цукру.

для наповнення:

100 г чорного шоколаду,
1/3 склянки вершків жирних,
2 чайні ложки вершкового масла,
2 столові ложки лікеру (або бальзаму – 1 столова ложка).
1 чайна ложка розмоченого желатину.

Шоколадні вафлі у вафельниці. Покроковий рецепт

Крок 1. Молоко, яєчні жовтки, масло та цукор збити в міксері до отримання однорідної маси.

Крок 2. Додати борошно, какао, ванілін і продовжувати збивати 2-3 хвилини.

Крок 3. Окремо збити в густу щільну піну білки, додати їх в отриману раніше суміш, все дуже обережно перемішати.

Крок 4. Випікати у вафельниці негайно при температурі 180°С протягом 2-3 хвилин. Вафлі, що остигли, промазати шоколадним прошарком і скласти по дві.

Крок 5. Для приготування прошарку на водяній бані змішати олію та дрібно накришений шоколад.

Крок 6. Желатин підігріти у вершках до повного розчинення, влити в суміш олії та шоколаду, ретельно перемішати, додати лікер, остудити. Використовувати для прошарку вафель у холодному вигляді.

Смачні шоколадні вафлі готові! Приємного чаювання!

А ось ще один рецепт шоколадних вафель від Марини Петрушенки.

Як приготувати пишні шоколадні віденські вафельки. Покроковий рецепт

♨️ПЫШНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ВЕНСКИЕ ВАФЛИ 🍩 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ В МУЛЬТИПЕКАРЕ (В ВАФЕЛЬНИЦЕ)

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є і інші рецепти смачних вафель для приготування у вафельниці.

Оцените!
Рецепт:
Шоколадні вафлі у вафельниці. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!