Вафлі на згущеному молоці у вафельниці будемо готувати за рецептом для радянської вафельниці.
Це перші вафельниці, які почали працювати від електрики.
До цього готували вафлі на спеціальних сковорідках, на газовій плиті.
Мучалися, звичайно. Адже вони такі тяжкі.
Ці вафлі готуються за рецептом №2: вафлі солодкі зі згущеним молоком. Рецепт взято з інструкції для вафельниці.
У багатьох будинки в шафках стоять без діла старі радянські добрі вафельниці. Рецепти забуті, брошура з рецептами втрачена.
Для приготування вафель на згущеному молоці у вафельниці нам знадобиться:
200 грам маргарину,
1 банка молока, що згущує|згущає|,
2 яйця,
1 склянка крохмалю,
1 склянка борошна,
1/3 чайної ложки соди, гашеної оцтом.
Як приготувати тонкі вафлі на згущеному молоці у вафельниці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Маргарин розминаємо в мисці за допомогою вилки, можна поставити на 1 хвилину в мікрохвильову піч.
Крок 2. Розбиваємо яйця і додаємо до них згущене молоко, збиваючи.
Крок 3. Додаємо до яєць зі згущеним молоком маргарин і все перемішуємо.
Крок 4. Додаємо соду, гашену оцтом і знову перемішуємо.
Крок 5. Останніми всипаємо крохмаль і борошно, попередньо просіявши через сито і перемішуємо тісто.
Увага! Тісто не повинно бути рідким! Ого має бути як густа сметана.
Крок 6. Змащуємо шматочком маргарину або олії вафельницю і вмикаємо її для розігріву.
Увага! Змащуємо вафельницю лише перед випіканням першої вафлі.
Крок 7. Трохи тіста кладемо на основу вафельниці, накриваємо другою частиною та випікаємо. приблизно по 1-2 хвилини кожну вафлю.
Увага! Час випічки вафлі визначаємо досвідченим шляхом, стежимо, щоб не підгоріли. Щоб вафлі були однаковими за кольором, краще стежити за годинником із секундною стрілкою.
Крок 8. Як тільки вафля готова, за бажанням скручуємо її трубочкою, поки вона гаряча.
А ось ще один відео рецепт приготування тонких вафель на згущеному молока від каналу Meruert Matanova.
Як приготувати вафельні трубочки на згущеному молока. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Якщо у Вас немає вафельниці для тонких вафель, можна спекти такі вафлі на вафельниці для товстих вафель.
На сайті myrecepty.top є також інші швидкі і прості рецепти смачних домашніх вафель, а також рецепти смачного крему для вафельних трубочок.
Based on 3 Review(s)
