Суп с креветками в пароварке. Простой рецепт!

Суп с креветками в пароварке быстро и просто готовится.

Этот острый и пикантный на вкус супчик относится к блюдам восточной кухни.

Все вьетнамские и китайские блюда для нас необычны…

Но попробовать стоит того, особенно если все блюда надоели, и хочется чего нибудь экзотического.

Если у Вас нет пароварки, готовьте в мультиварке или просто на плите в кастрюльке.

Для приготовления супа с креветками в пароварке нам понадобится:

250 грамм неочищенных креветок,
1 луковица,
2 столовые ложки молотого имбиря,
2 бульонных кубика,
1 лимон,
0,5 чайная ложка приправы чили,
1 столовая ложка соевого соуса,
150 грамм пекинской капусты,

Как приготовить острый суп с креветками в пароварке по-восточному. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Креветки моем и готовим в пароварке около 10 минут, затем очищаем. Панцири от креветок кладем в глубокую тарелку.

Шаг 2. Разводим отдельно 800 миллилитров бульона из кубиков.

Внимание! Если у Вас есть любой другой бульон, готовьте на нем!

Шаг 3. Нарезаем мелко репчатый лук и имбирь, если он у вас свежий.

Внимание! Свежий имбирь можно так же натереть на мелкой терочке.

Шаг 4. Все добавляем в тарелку с панцирями от креветок.

Шаг 5. Готовим в пароварке в течение 10 минут.

Шаг 6. Процеживаем бульон через мелкое сито.

Шаг 7. В бульон добавляем лимонный сок из половинки лимона.

Шаг 8. Добавляем приправу чили, соевый соус и мелко нарезанную пекинскую капусту.

Шаг 9. Готовим суп из креветок в пароварке еще 5 минут.

Шаг 10. Затем кладем мясо креветок и продолжаем готовить еще 5 минут.

Вкусный острый восточный супчик готов! Приятного аппетита!

А вот еще один видео рецепт приготовления вкусного знаменитого восточного супа Том ям с креветками от канала Шеф повар Василий Емельяненко. Готовится он на плите.