Свекла тушеная как в детском садике готовится просто и легко. Но есть одна особенность.
Ее сначала отваривают в течение часа до готовности, а затем уже обжаривают.
Так что Вы можете сначала отварить свеклу в кастрюле в течение часа либо приготовить ее на пару в мультиварке в течение 30 минут.
Мультиварка сегодня есть уже почти у всех, а у некоторых есть и пароварки.
Ну а затем уже быстренько тушим ее с луком на сковородке.
Еще одна особенность в том, что в свеклу для маленьких детей не добавляют никаких острых специй.
А так же никакого уксуса или другой кислоты. А вот сахарок можно добавить, если у Вас свекла попадется не очень сладкая, не салатная, а типа кормовая.
Ну и кушать такую свеклу можно как в теплом виде в виде гарнира, так и в холодном виде, в виде закуски.
Многие маленькие дети просят мам приготовить такую свеклу дома, а мамы не знают как она готовится… Так что этот всех порадует…
Для приготовления свеклы тушеной как в детском садике нам понадобится:
- Свекла — 500 грамм,
- Лук — 100 грамм,
- Растительное масло — 15 грамм,
- Соль — 2 грамма или по вкусу,
- Сахар — 5 граммов или по вкусу
- Свежая зелень посыпать сверху,
- Томатная паста по вкусу, немного,
- Чеснок можно немного.
Свекла тушеная как в детском садике на сковороде. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Свеклу моем и отвариваем в течение часа в кастрюле или в течение 30 минут в мультиварке.
Шаг 2. Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем и отправляем на сковородку на средний огонь на 5 минут потомиться.
Шаг 3. Свеклу очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
Шаг 4. Отправляем ее к луку в сковородку и все перемешиваем.
Шаг 5. Тушим свеклу с луком около 10-15 минут.
Шаг 6. Добавляем по вкусу соль или сахар, томатную пасту, чеснок и тушим еще 5-10 минут.
Внимание! Если Ваш ребенок не любит чеснок, не добавляйте!
Перед подачей посыпаем ее свежей зеленью, петрушкой или укропом, по желанию.
Вкусная нежная свекла готова, приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления такой свеклы без отваривания, то есть прямо на сковороде от канала Страна рецептов.
Как приготовить тушеную свеклу как в садике на сковороде. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты приготовления вкусных овощей.
Based on 1 Review(s)
