Торт Наполеон на сковородке готовится просто и легко… Если у Вас нет духовки, не беда!
На сковородке можно прекрасно испечь коржи и приготовить заварной крем.
А затем коржи намазать кремом, и вуаля, тортик готов!
И коржи можно по разному готовить, можно со сливочным маслом, они получатся песочные, рассыпчатые.
А можно по этому рецепту, он самый бюджетный получается. Масла идет всего 25 граммов.
Правда я добавила чуть побольше, 50 граммов, но думаю будет то же самое.
А если еще проще нужно, то некоторые вообще делают тортик из тонкого лаваша. Думаю, из лаваша торт получится резиновый)). Я лично не пробовала.
Тортик этот получается как бы диетическим, не жирный и не очень сладкий.
Это хорошо для тех, кто следит за фигурой или для тех, кому нельзя много жирного.
Для приготовления торта Наполеон на сковороде нам понадобится:
Для приготовления коржей нам понадобится:
- Мука — 450 грамм,
- Сахар — 100 грамм,
- Сливочное масло — 25 грамм,
- Яйца — 3 штуки,
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка,
- Щепотка соли.
Для приготовления крема нам понадобится:
- Молоко — 700 миллилитров,
- Яйца — 2 штуки,
- Сахар — 100 грамм,
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка,
- Мука — 3 столовые ложки,
- Сливочное масло — 100 грамм.
Как приготовить торт Наполеон на сковородке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли и венчиком или миксером около 3 минут,
Шаг 2. Добавляем растопленное сливочное масло и разрыхлитель, перемешиваем.
Шаг 3. Добавляем просеянную муку частями и замешиваем тесто.
Шаг 4. Накрываем тесто пленкой и оставляем полежать минут на 20. А сами займемся кремом.
Шаг 5. В кастрюльку разбиваем яйца, добавляем сахар, муку и ванилин, перемешиваем и заливаем молоко.
Шаг 4. Ставим на плиту и варим, постоянно помешивая, пока крем не станет густым и не начнет булькать.
Шаг 5. Достаем наше тесто, скатываем колбаской и делим на 9 частей .
Шаг 6. Раскатываем тонко тесто и выкладываем на разогретую сухую сковороду.
Шаг 7. Выпекаем коржи с двух сторон по 1-2 минуты.
Шаг 8. Готовые коржи обрезаем, накрыв подходящей тарелкой, чтобы были идеально круглыми.
Внимание! Обрезки от коржей оставляем на посыпку торта! Измельчаем их при помощи блендера в крошку. Но не в муку!
Шаг 9. Масло сливочное взбиваем миксером, а затем добавляем к нему частями крем и взбиваем.
Шаг 9. Начинаем собирать наш тортик. Каждый слой хорошенько смазываем кремом и кладем следующий.
Шаг 8). Верх и края торта смазываем оставшимся кремом и посыпаем весь тортик крошкой из обрезков.
Можно так же посыпать измельченными орехами. Классический Наполеон украшен просто крошкой.
Ставим торт в холодильник на 6-8 часов, чтобы он хорошо пропитался.
Домашний торт Наполеон б готов! Приятного аппетита!
А теперь посмотрим видео рецепт приготовления этого тортика от канал Ellen’s Kitchen.
Как приготовить вкусно и недорого тортик Наполеон без духовки. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных домашних тортов.
Based on 5 Review(s)
