Творожные шарики жареные во фритюре готовятся легко и просто…
Такие шарики точно понравятся Вашему ребенку, если он не любит творог.
Ну а вообще, это идеальный вариант для перекуса или легкого ужина.
И если сырники надоели, можете приготовить шарики.
Все таки сырники более плотные, а шарики нежные, легкие, воздушные.
Особенно хороши они, как говорится, с пылу жару.
Единственный недостаток этого блюда, часто их нельзя готовить, иначе сами станем как шарики)).
Шарики удобно жарить во фритюрнице, но если у Вас нет фритюрницы, то можно в глубокой сковородке или кастрюльке с толстым дном.
Для приготовления творожных шариков жареных во фритюре нам понадобится:
- 125 грамм творога,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1 яйцо,
- 5 столовых ложек молока,
- 1 столовая ложка рубленных цукатов,
- тертая лимонная цедра,
- 200 грамм муки,
- 0,5 чайной ложки пекарского порошка,
- жир, или подсолнечное масло для жарки,
- сахарная пудра.
Как приготовить творожные шарики жареные во фритюре. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем творог, соль и сахар по вкусу и цукаты, если есть.
Если нет цукатов, можно добавить изюм или порезанные сухофрукты.
Шаг 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и так же добавляем в миску с творогом, добавляя так же молоко.
Шаг 3. Ложкой замешиваем тесто, смазываем руки маслом, отщипываем одинаковые кусочки теста и скатываем его в шарики.
Внимание! Можно поступить еще проще: одной чайной ложкой набираем тесто, а кончиком второй ложки скидываем его в горячий жир или масло.
Шаг 4. Обжариваем шарики до светло-коричневого цвета.
Шаг 5. Выкладываем творожные шарики на сито, чтобы стекли излишки жира,
Шаг 6. Можно обвалять в смеси сахара с корицей или посыпать сахарной пудрой.
Вкусные творожные шарики готовы! Приятного чаепития!
А вот еще один рецепт творожных шариков от канала Готовим с Мариной Ломака.
Как пожарить шарики с творогом во фритюрнице. Пошаговый рецепт.
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты приготовления вкусных жареных блюд.
Based on 2 Review(s)
