Сирні кульки смажені у фритюрі готуються легко і просто.
Такі кульки точно сподобаються Вашій дитині, якщо вона не любить сир.
Ну а взагалі, це ідеальний варіант для перекушування або легкої вечері.
І якщо сирники набридли, можете приготувати кульки.
Все ж таки сирники більш щільні, а кульки ніжні, легкі, повітряні.
Особливо гарні вони, як то кажуть, із запалу спеки.
Єдиний недолік цієї страви, часто їх не можна готувати, інакше самі станемо як кульки)).
Кульки зручно смажити у фритюрниці, але якщо у Вас немає фритюрниці, то можна в глибокій сковорідці або каструльці з товстим дном.
Для приготування сирних кульок смажених у фритюрі нам знадобиться:
125 грам сиру,
2 столові ложки цукру,
1 яйце,
5 столових ложок молока,
1 столова ложка рубаних цукатів,
терта лимонна цедра,
200 грам борошна,
0,5 чайної ложки пекарського порошку,
жир, або соняшникова олія для смаження,
цукрова пудра.
Як приготувати сирні кульки смажені у фритюрі. Покроковий рецепт:
Крок 1. Яйце збиваємо з цукром, додаємо сир, сіль та цукор за смаком і цукати, якщо є. Якщо немає цукатів, можна додати родзинки чи порізані сухофрукти.
Крок 2. Борошно змішуємо з розпушувачем і так само додаємо в миску з сиром, додаючи так само молоко.
Крок 3. Ложкою замішуємо тісто, змащуємо руки олією, відщипуємо однакові шматочки тіста і скачуємо його в кульки.
Увага! Можна зробити ще простіше: однією чайною ложкою набираємо тісто, а кінчиком другої ложки скидаємо його в гарячий жир або олію.
Крок 4. Обсмажуємо кульки до світло-коричневого кольору.
Крок 5. Викладаємо сирні кульки на сито, щоб стекли надлишки жиру,
Крок 6. Можна обваляти у суміші цукру з корицею або посипати цукровою пудрою.
Смачні сирні кульки готові! Приємного чаювання!
А ось ще один рецепт сирних кульок від каналу Готуємо з Мариною Ломака.
Як посмажити кульки з сиром у фритюрниці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти приготування смачних смажених страв.
Based on 2 Review(s)
