Яблочный мармелад без сахара готовится просто и легко!
И если Вам очень надо похудеть, обязательно возьмите этот рецепт на заметку.
Наверное, это самый простой рецепт приготовления несладкого мармелада.
И готовить его совсем недолго, что тоже очень радует.
В магазине тоже можно купить мармелад без сахара в отделе для диабетиков.
Но думаю все таки лучше готовить самостоятельно.
Потому что в магазинном мармеладе обязательно будут консерванты, чтобы он там подольше лежал.
А оно нам надо? Мы и так все едим с консервантами. Впрочем, каждый решает сам.
В кого то есть время, тот готовит сам, а у кого то есть деньги, а времени готовить нет, тому проще купить.
Вместо желатина можно так же использовать агар агар.
Можно использовать любые любимые Вами специи или ароматизаторы.
Для приготовления яблочного мармелада без сахара нам понадобится:
- 3 больших зеленых яблока,
- кардамон или корица,
- желатин или агар-агар 12 грамм ( 2 пакетика по 6 грамм),
- 1,5 стакана воды,
- подсластитель
ПП яблочный мармелад без сахара. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Желатин высыпаем в кружечку, заливаем холодной водой и оставляем набухать минут на 10-15.
Внимание! Воду льем согласно инструкции к Вашему желатину или агар агару.
Шаг 2. Яблоки очищаем от кожуры и семян и нарезаем на дольки.
Шаг 3. Помещаем их в кастрюльку, заливаем их водой и ставим вариться минут на 20.
Я, например, готовила на пару в мультиварке.
Шаг 4. По желанию добавляем любимые специи, например, кардамон или корицу.
Внимание! Яблоки Вы можете так же запечь в духовке, или сварить в мультиварке, или приготовить на пару в пароварке или в мультиварке.
Шаг 5. Готовые мягкие яблоки взбиваем миксером или блендером до пюреобразного состояния.
Шаг 6. Ставим опять на маленький огонь и перемешиваем пюре.
Шаг . . Вливаем в пюре желатин и хорошенько размешиваем пока он растворится в пюре.
Внимание! Пюре не должно закипеть, так как желатин нельзя кипятить!
Шаг 8. Горячую массу выливаем в емкость для застывания, например, стеклянную кастрюльку для микроволновки если есть.
Шаг 9. Ждем пока наш мармелад остынет и отправляем в холодильник часа на 3 до полного застывания.
Шаг 10. Готовый мармелад разрезаем на квадратные кусочки.
Внимание! Готовый мармелад можно обвалять в сахаре, а можно в кокосовой стружке.
Вкусный и красивый мармелад готов! Приятного аппетита!
Особенно красиво такой мармелад будет смотреться на Новогоднем столе или на свадебном столе.
Так как он сам по себе почти белый, и покрытый кокосовой стружкой.
А вот видеорецепт приготовления нашего мармелада от канала Вкусняшки от Елены.
Елена готовит мармелад в суповарке, я даже не знала что такая техника существует.
Очень классная вещь для приготовления супов пюре. Так как в ней есть встроенный блендер.
Ну а у нас его нет, понятное дело, будем перемалывать яблоки при помощи блендера.
Блендеры уже наверняка есть у всех, так как они сегодня стоят очень недорого.
Особенно если не покупать блендеры известных брендов.
Как приготовить несладкий мармелад из яблок ПП. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты простых, вкусных и быстрых блюд.
Based on 1 Review(s)
