Закусочный паштет из свеклы можно использовать для перекусов.
А так же для закусок хоть на каждый день, хоть на праздники.
Такую закуску редко кто готовит, но она вкусная и очень полезная.
Готовится она просто и легко, Вы в этом убедитесь сами.
Самое долгое тут — запекание свеклы в духовке. Но запеченная она очень вкусная.
Гости ни за что не догадаются, из чего ваша закуска.
Для приготовления закусочного паштета из свеклы нам понадобится:
- Свекла большая – 1 штука.
- Фасоль консервированная красная – 200 грамм,
- Лук репчатый – 1 штука.
- Соевый соус – 2 столовые ложки.
- Сок лимонный – 0.5 чайной ложки.
- Масло растительное – 1 столовая ложка.
- Перец черный – по вкусу,
- Чеснок – по вкусу,
Как приготовить закусочный паштет из свеклы и фасоли. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Свеклу моем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.
Шаг 2. Запекаем ее при температуре 180 градусов примерно 1 час.
Внимание! Можно так же отварить ее на плите, или приготовить на пару в пароварке или в мультиварке, что быстрее всего.
Шаг 3. Остуженную свеклу очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4. Помещаем свеклу в чашу блендера или в миску и измельчаем в пюре.
Шаг 5. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6. Чеснок очищаем от шелухи, мелко нарезаем и тоже отправляем к свекле.
Шаг 7. Лук тоже помещаем в чашу блендера или в емкость, в которой будем все измельчать.
Шаг 8. Из банки с фасолью сливаем жидкость и отправляем фасоль тоже к свекле.
Внимание! Фасоль можно купить готовую или отварить в кастрюльке. Чтобы паштет был красивый лучше использовать красную фасоль.
Шаг 9. В небольшую мисочку вливаем соевый соус, растительное масло, лимонный сок и немного перца. Все хорошо перемешиваем и отправляем в чашу блендера.
Шаг 10. Измельчаем все ингредиенты в блендере или в измельчителе до однородной пастообразной массы.
Вкусный и сытный паштет готов! Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашей закусочки от канала Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук.
Как приготовить вкусную закуску из свеклы и фасоли. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных и полезных закусок.
Based on 1 Review(s)
