Салат з буряка з чорносливом і волоськими горіхами можна по-різному приготувати.
Ось, наприклад, дуже смачний салат з цікавою назвою – «Пікова дама».
Один із найкращих салатів для святкового застілля.
Буряки для салату слід брати темно-бордового кольору.
Салат можна заправляти і майонезом, і оливковою олією.
Для приготування салату з буряка з чорносливом та горіхами нам знадобиться:
1 середній буряк,
1 велике зелене яблуко,
1 солоний огірок,
2 зубчики часнику,
50 грам волоських горіхів,
100 грам майонезу,
50 грам чорносливу
Смачний салат з буряка з чорносливом і волоськими горіхами. Покроковий рецепт
Крок 1. Буряки відварюємо, очищаємо і натираємо на великій тертці.
Крок 2. Чорнослив заливаємо гарячою водою та залишаємо для набухання.
Крок 3. Солоний огірок дрібно нарізаємо або натираємо на великій тертці, щоб швидше.
Крок 4. Частки часнику очищаємо від лушпиння, пропускаємо через прес.
Крок 5. Яблуко очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці.
Крок 6. Ядра волоських горіхів злегка підсушуємо на сковорідці і подрібнюємо ножем або можна потовкти.
Крок 7. Чорнослив виймаємо з води, обсушуємо на паперовому рушнику, видаляємо кісточки та нарізаємо соломкою або невеликими шматочками.
Крок 8. У салатник поміщаємо всі інгредієнти, перемішуємо та заправляємо майонезом. Верх салату прикрашаємо шматочками горіхів.
Смачний святковий салат Пікова Дама готовий! Смачного!
А ось варіант приготування салату з буряка з чорносливом та волоськими горіхами з сиром та на сметані.
Для приготування салату з буряків нам знадобиться:
буряк варений 400 грам,
чорнослив без кісточок 70 грам,
сир твердий 30 грам,
волоські горіхи подрібнені 30 грам,
родзинки без кісточок 30 грам,
цибуля ріпчаста 1 штука,
сметана 2-3 столові ложки,
оцет яблучний 1 столова ложка,
цукор 1 чайна ложка,
перець чорний мелений за смаком,
сіль за смаком
Салат з буряка Пікова дама. Покроковий рецепт:
Крок 1 Відварюємо буряки та готуємо всі продукти.
Крок 2 Сир натираємо на великій тертці.
Крок 3. Цибулю ріжемо півкільцями.
Крок 4. Горіхи подрібнюємо ножем.
Крок 5. Цибулю маринуємо в мисці зі склянкою гарячої води з оцтом, цукром і сіллю.
Крок 6. З’єднуємо всі продукти, додаємо сметану та перемішуємо. Солимо і перчимо за смаком
Крок 7. Прикрашаємо салат зверху шматочками чорносливу і горіхів.
А ось відеорецепт приготування салату з буряків, чорносливу та волоських горіхів.
Як приготувати салат ‘Пікова дама’. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та корисних салатів.
Based on 4 Review(s)
