Салат з курячою грудкою та грибами – чудова заміна набридлому салату Олів’є.
Дуже смачний салат, обов’язково спробуйте приготувати.
Салатик дуже ситний, тому що містить і курячу грудку та гриби.
І корисніше, ніж Олів’є, по-перше, тому що він містить у собі свіжий огірок, а не маринований.
А по-друге, він містить у собі волоські горіхи, а це просто криниця корисних мікроелементів і вітамінів.
Для приготування салату з курячою грудкою та грибами нам знадобиться:
Куряча грудка – 1 штука.
Гриби «Глива» – 200 грам.
Огірок свіжий – 1 штука.
Цибуля – 1 штука.
Яйця варені – 2 штуки.
Майонез – 2 столові ложки.
Волоський горіх.
Сіль.
Салат з курячою грудкою та грибами. Покроковий рецепт:
Крок 1. Курячі грудки запікаємо в духовці або відварюємо, за бажанням. Але запечена смачніша.
Увага! Якщо у Вас є пароварка чи мультиварка, відваріть грудочку на пару!
Крок 2. Розрізаємо грудку поперек волокон на смужки, а потім руками рвемо курячу грудку так, щоб вийшли волокна.
Крок 3. Цибулю очищаємо від лушпиння і дрібно нарізаємо.
Крок 4. Гриби миємо, даємо стекти воді, нарізаємо смужками. Можна, звичайно взяти і печериці, але глива набагато смачніша. Глива по смаку схожа на лісові гриби.
Крок 5. Гриби обсмажуємо на сковороді із цибулею.
Крок 6. Огірки натираємо на великій тертці або дрібно ріжемо кубиками.
Крок 7. Горіхи підсушуємо на сухій сковорідці та подрібнюємо ножем.
Крок 8. Яйця так само натираємо на великій тертці або давимо через спеціальну сіточку, щоб вийшли кубики
Крок 9. Усі інгредієнти складаємо в салатник і заправляємо майонезом. Перемішуємо.
Смачний салат із курячої грудки готовий! Приємного апетиту та веселого свята!
А ось відео рецепт цього салату, можете подивитися, як його готувати.
Салатз курячим філе замість Олів’є . Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є також інші рецепти смачних салатиків з куркою і на свята і на кожен день. .
Based on 6 Review(s)
