Салат с куриной грудкой и грибами

Салат с куриной грудкой и грибами — отличная замена поднадоевшему салату Оливье.

Очень вкусный салатик,  обязательно попробуйте приготовить.

Салатик очень сытный, так как содержит и куриную грудку и грибы.

И полезнее, чем Оливье, во-первых, потому что он содержит в себе свежий огурец, а не маринованный.

А во вторых, он содержит в себе грецкие орехи, а это просто кладезь полезных микроэлементов и витаминов.

Салат с куриной грудкой и грибами. Фото

Для приготовления салата с куриной грудкой и грибами нам понадобится:

  • Куриная грудка — 1 штука.
  • Грибы «Вешенка» — 200 грамм.
  • Огурец свежий — 1 штука.
  • Лук — 1 штука.
  • Яйца вареные — 2 штуки.
  • Майонез — 2 столовые ложки.
  • Грецкий орех.
  • Соль.

Салат с куриной грудкой и грибами. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Куриную грудку запекаем в фольге в  духовке или просто отвариваем в подсоленной воде, по желанию. Но запеченная вкуснее.

Внимание! Если у Вас есть пароварка или мультиварка, отварите грудочку на пару!

Шаг 2. Разрезаем грудку поперек волокон на полоски, а затем руками рвем куриную грудку так, чтобы получились волокна.

Шаг 3. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Шаг 4. Грибы моем, даем стечь воде, нарезаем полосками. Можно, конечно взять и шампиньоны, но вешенка намного вкуснее. Вешенка по вкусу похожа на лесные грибы.

Шаг 5. Грибы обжариваем на сковороде с луком.

Шаг 6. Огурцы натираем на крупной терке или режем мелко кубиками.

Шаг 7. Орехи подсушиваем на сухой сковородке и измельчаем ножом.

Шаг 8. Яйца так же натираем на крупной терке или давим через специальную сеточку чтобы получились кубики

Шаг 9. Все ингредиенты складываем в салатник и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Вкусный салат из куриной грудки готов! Приятного аппетита и веселого праздника!

А вот видео рецепт этого салатика, можете посмотреть, как его готовить.

Салат вместо Оливье с куриным филе. Пошаговый рецепт

ВМЕСТО ОЛИВЬЕ Мясной салат мой любимый Salad With Chicken

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты вкусных салатиков с курицей и на праздники и на каждый день. .

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Салат с куриной грудкой и грибами. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!