Толстый лаваш в духовке без дрожжей

Толстый лаваш в духовке можно приготовить на дрожжах и без дрожжей.

Так как дрожжи как известно, не очень полезные, особенно для желающих похудеть, то готовить мы будем толстый лаваш без дрожжей.

Так как дрожжи мы класть в тесто не будем, то нам понадобится сода и кефир.

Кефир кислый а сода — щелочь, вот они вступят в реакцию и сделают наш лаваш пышным.

Толстый лаваш — отличная замена обычному дрожжевому хлебу.

Его можно есть с первыми и вторыми блюдами, а так же использовать для бутербродов и так далее.

Этот рецепт на 8 порций лаваша.

Толстый лаваш в духовке. Фото

Для приготовления толстого лаваша в духовке нам понадобится:

  •  200 грамм пшеничной муки,
  •  0,5 чайных ложки соли,
  •  0,5 чайных ложки соды пищевой,
  •  150 грамм жирного кефира (можно любого)

Толстый лаваш в духовке без дрожжей. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. В глубокой миске смешиваем кефир и соду.

Внимание! Если кефир нежирный, то лучше добавить столовую ложку постного масла!

Шаг 2. Добавляем туда же просеянную муку и соль. Все перемешиваем и замешиваем тесто при помощи обычной ложки.

Шаг 3. Накрываем миску пленкой, и оставляем тесто на столе на полчаса подниматься.

Шаг 4. Нагреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 5. Разминаем тесто руками, делаем колбаску и делим на 8 частей.

Внимание! Чтобы тесто не прилипало ко столу и к рукам, смазываем их растительным маслом.

Шаг 6. Раскатываем лаваш на столе или на листе бумаги для выпечки, можно смазать ее тоже маслом.

Шаг 7. Помещаем раскатанный лаваш на противень вместе с пергаментной бумагой и выпекаем его в духовке по 6 минут с каждой стороны. .

Толстый пышный и вкусный лаваш готов! Приятного аппетита!

А вот еще один видео рецепт приготовления пышных лепешек от канала Еда на любой вкус.

Как приготовить пышный бездрожжевой лаваш в электродуховке. Пошаговый рецепт

Когда лень идти за хлебом – готовлю Лепешки! Без дрожжей и лишней возни

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусной и полезной выпечки.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Толстый лаваш в духовке без дрожжей. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
41star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!