Смачний і красивий салат на свято виходить дуже смачним і дуже красивим.
Красу йому надають звичайно ж, квіточки з моркви та буряку.
А Смак – його складові інгредієнти.
Це дуже ситний і корисний салат, тому що більшість інгредієнтів – овочі.
А про користь овочів знають усі, а от їдять овочі у великих кількостях, на жаль, не всі.
Ну, крім сироїдів та вегетаріанців, але таких людей небагато.
А більшість людей овочі їдять не дуже, і то лише у вигляді салатів, які робити ліньки)).
Ну а такий салат відмінно заповнить недолік, нехай навіть і на свято!
Для приготування смачного та красивого салату на свято нам знадобиться:
Філе куряче (відварене) – 160 грам,
Картопля (відварена в мундирі) – 2 штуки. (великих),
Капуста пекінська – 80 грам (можна білокачанну),
Огірок свіжий – 1 штука (150 грам),
Сервелат варено-копчений – 130 грам,
Морква (відварена) – 1 штука. (120 грам),
Буряк (відварена) – 1 штука. (велика),
Часник – 2 зубки (невеликі),
Цибуля – 1штука (невеликий),
Сіль за смаком,
Майонез,
Петрушка, листя салату, відварені морква та буряки для прикраси салату.
Смачний та красивий салат на свято. Покроковий рецепт
Крок 1. Відварюємо картоплю в мундирах, моркву та буряк.
Крок 2. Куряче філе відварюємо, додавши сіль та лавровий лист.
Крок 3. Нарізаємо його на невеликі шматочки.
Крок 4. Ковбаску, огірок та капусту нарізаємо тонкою соломкою.
Крок 5. Картоплю очищаємо від шкірки і натираємо на великій тертці.
Крок 6. Також очищаємо і натираємо моркву і буряк.
Крок 7. Цибулину ріжемо тоненькими чверть кільцями і заливаємо на кілька хвилин окропом, щоб пішла гіркота.
Крок 8. Дрібно нарізаємо часник або натираємо на дуже дрібній тертці.
Крок 9. Збираємо наш салат у роз’ємну форму для випічки. або в інше кільце.
Якщо немає кільця, можете вирізати його з непотрібної 5 літрової пляшки. У будь-якому будинку обов’язково знайдеться хоч одна така. З однієї пляшки вийде 2 кільця. А якщо немає пляшки, можна зробити з фольги. Вже фольга то у всіх знайдеться…
Перший шар – картопля, трохи присолюємо, посипаємо трохи часником і робимо сіточку з майонезу.
Другий шар – куряче філе та зверху майонезу сіточка.
Третій шар – цибуля та пекінська капуста, або білокачанна. Підсолюємо, посипаємо часником і знову трохи майонезу.
Четвертий шар – свіжий огірок, ковбаса та зверху знову трохи майонезу.
П’ятий шар – морква, (я всю картопля в перший шар уклала, щоб не морочитися). І трохи майонезу.
Щоб вийшла тоненька сіточка з майонезу, на магазинній упаковці робимо зріз куточка буквально 1-2 міліметри!
Шостий шар – буряк із часником і покриваємо майонезом.
Крок 6. Ставимо салат у холодильник на годину для просочення.
Крок 7. Виймаємо салат, обережно знімаємо форму та прикрашаємо його за бажанням.
Квіти блогерка робила з форми для печива і наклеювала за допомогою майонезу до тортика.
Якщо немає формочки можна і вручну вирізати кружечки, а з кружечків зробити квіточки.
Приємного вам апетиту! І веселого смачного свята!
А ось покроковий рецепт приготування цього салату від Мили Гришкевич!
Як приготувати смачний та красивий салат на святковий стіл. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Як зробити квіти з моркви. Покрокова інструкція
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ось тепер Ви зможете зробити такий смачний салат на свій день народження, або на день народження своїх близьких. Усім точно сподобається.
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та гарних салатів.
Based on 3 Review(s)
