Вафлі на смальці у вафельниці готуються швидко та легко.
Це рецепт американських вафель по-каліфорнійськи.
Особливість їх у тому, що вони готуються зі смальцем та без цукру. Лише трохи зверху присипаються цукровою пудрою.
Отже, якщо у Вас є смалець, спробуйте приготувати такі вафлі.
Для приготування вафель на смальці у вафельниці потрібно:
250 грам борошна,
250 мілілітрів молока,
2 курячі яйця,
1 столова ложка свинячого жиру,
0.25 чайної ложки питної соди,
1 пакетик ванільного цукру,
цедра апельсинова – за смаком
сіль за смаком
масло вершкове – за смаком
пудра цукрова – для посипання.
Як приготувати вафлі на смальці у вафельниці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Муку просіюємо з содою.
Крок 2. Змішуємо в мисці, молоко, яєчні жовтки, охолоджений свинячий жир, ванільний цукор, цедру та сіль.
Крок 3. Додаємо, поступово підсипаючи, борошно і все перемішуємо.
Крок 4. Білки яєць збиваємо віночком у міцну піну і додаємо в тісто, акуратно перемішуючи.
Крок 5. Випікаємо порціями у вафельниці.
Крок 6. Готові вафлі збризкуємо розтопленим вершковим маслом і злегка посипаємо цукровою пудрою.
А ось ще один відео рецепт приготування вафель на смальці від каналу Готуємо із Любов’ю.
Як приготувати вафлі зі смальцем в елктровафельниці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних вафель у вафельниці.
Based on 3 Review(s)
