Варення з дині на зиму готується легко і просто.
Таке варення мало хто пробував, тому маєте шанс здивувати всіх.
І домашні, і гості будуть здивовані, що з дині можна приготувати варення.
Воно виходить яскраве, прозоре, бурштинове, ароматне та смачне.
І готується воно лише з трьох інгредієнтів!
Добре динним варенням і сиропом млинці дітям поливати і оладки.
Для приготування варення з дині на зиму нам знадобиться:
1 кілограм очищеної м’якоті дині,
1 лимон,
0,7 – 1 кілограм цукру.
Як приготувати варення з дині на зиму. Покроковий рецепт
Крок 1. Диню миємо, розрізаємо навпіл і виймаємо нутрощі з насінням.
Крок 2. Очищаємо її від шкірки та нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 3. Поміщаємо диню в сотейник із товстим дном і засипаємо цукром.
Увага! Якщо диня дуже солодка, цукру можна додати 0,7 кг, а якщо не солодка, 1 килограм.
Крок 4. Лимон миємо, виймаємо кісточки, нарізаємо невеликими шматочками та додаємо до дині.
Крок 5. Все перемішуємо та залишаємо постояти години 2 – 3, щоб диня пустила сік.
Крок 6. Ставимо каструльку на плиту та доводимо масу до кипіння.
Крок 7. Зменшуємо вогонь до маленького і гасимо диню близько 10 хвилин.
Крок 8. Вимикаємо вогонь і даємо масі повністю охолонути при відкритій кришці.
Крок 9. Другий раз доводимо до кипіння, кип’ятимо 10 хвилин на повільному вогні і знову остудити.
Крок 10. Третій раз повторюємо процес, але вже не залишаємо остигати, а розкладаємо по стерильним банкам і закручуємо стерильними кришками.
Увага! Якщо у Вас дуже багато вологи, можете повторити процес із остиганням ще раз.
Крок 11. Накриваємо варення ковдрою і чекаємо, поки воно охолоне.
Увага! Можна вибрати шматочки дині і закрити в банку, а сироп, що залишився, злити в чисту пляшечку і робити з нього лимонад, заливаючи газировкою і додаючи до смаку лимонний сік.
Смачне динне варення готове! Приємного чаювання взимку.
А ось відео рецепт динного варення від каналу Все просто та легко з Іриною Воловик.
Як приготувати смачне янтарне динне варення на зиму. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних домашніх заготівель.
![recipe image](https://myrecepty.top/wp-content/uploads/2023/08/varene-yz-dyny-na-zymu.-foto-1.jpg)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)