Закуска з пекінської капусти

Автор | 2023-06-06

Закуска з пекінської капусти готується швидко та просто.

І виходить смачна, соковита, гаряча та ароматна.

Така закуска може прикрасити будь-який святковий стіл.

Тож якщо друзі збираються на пиво, швиденько готуйте таку страву.

І взагалі така закуска – чудове перекушування або навіть повноцінна вечеря.

Закуска з пекінської капусти. Фото

 

Для приготування закуски з пекінської капусти нам знадобиться:

1 качан пекінської капусти,
150 грам шинки,
150 грам сиру,
2 помідори,
3-4 курячі яйця,
1 столова ложка борошна (за бажанням),
сіль, перець за смаком,
зелень за бажанням.

Гаряча закуска з пекінської капусти. Покроковий рецепт

Крок 1. Пекінську капусту розрізаємо навпіл. Нам потрібні лише тонкі зелені ніжні частини.

Увага! Решту можна пустити на салат. Можна використати і звичайну капусту, бажано молоду.

Крок 2. Розбираємо капусту на листочки, поміщаємо у велику миску і заливаємо окропом на 2-3 хвилини.

Увага! Це потрібно для того, щоб зробити капусту м’якою і добре загорталася.

Крок 3. Шинку нарізаємо тонкими скибочками. Можна так де брати будь-яку ковбасу.

Крок 4. Сир також нарізаємо тонкими скибочками. Можна використати будь-який сир.

Крок 5. Помідор миємо та нарізаємо тонкими пластинками.

Крок 6. На лист капустяний кладемо шинку, на шинку кладемо сир, а на сир – помідор і загортаємо все рулетиком. І так робимо багато рулетиків.

Увага! Начинку для рулетиків можна зробити з усього, що є у холодильнику.

Крок 7. У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль і збиваємо вилкою.

Крок 8. Додаємо до яєць борошно і добре перемішуємо.

Крок 9. Занурюємо наші рулетики в яєчну суміш і викладаємо на розігріту сковороду з олією.

Крок 10. Обсмажуємо рулетики з одного боку золотистого кольору, а потім з іншого боку.

Смачна та красива гаряча закуска готова. Смачного!

А ось відео рецепт приготування нашої закуски від каналу Олена Митрофанова.

Як приготувати рулетики з пекінської капусти. Покроковий рецепт

Готовье сразу побольше! ЗАКУСКА за 10 МИНУТ - Вкусная, Нежная, Сочная

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних закусок на кожен день та на свята.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Закуска з пекінської капусти. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!