Закусочний вафельний торт – може прикрасити будь-яке свято.
Щоправда, дехто каже, що це страва на любителя.
Тому не приготувавши його, Ви не дізнаєтесь, подобається Вам такий тортик чи ні.
Вафельні коржі можна купити готові, а можна спекти самому, якщо у Вас є вафельниця для тонких вафель.
Для приготування закусочного вафельного торта нам знадобиться:
твердий сир – 100 грам,
вафельні коржі – 6-7 штуки.;
філе оселедця – 200 грам;
печериці – 8 штуки.;
цибуля ріпчаста – пару головок;
морква – 2 штуки.;
твердий сир – 100 грам;
майонез – 150 грам;
зелень до смаку (петрушку чи кріп).
Святковий закусочний вафельний торт. Покроковий рецепт:
Крок 1. Оселедець миємо, очищаємо від нутрощів і голови, і ще раз миємо.
Крок 2. Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо шматочками.
Крок 3. Одну цибулину і оселедець подрібнюємо блендером або пропускаємо через м’ясорубку.
Крок 4. Гриби миємо, очищаємо та нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 5. Другу цибулину нарізаємо кубиками.
Крок 6. Моркву можна заздалегідь відварити і нарізати кубиком, а можна натерти сиру на дрібній тертці.
Крок 7. Розігріваємо сковорідку з олією і обсмажуємо гриби з цибулею та морквою.
Крок 8. Сир натираємо на тертці.
Крок 9. Збираємо торт вафельний.
На перший вафельний корж викладаємо суміш із оселедця з цибулею. Покриваємо шар майонезом та накриваємо другим коржем.
Другий шар складатиметься з грибів, моркви та цибулі. Його також покриваємо майонезом і накриваємо наступним вафельним коржем.
Третій шар теж складатиметься з оселедця і так далі поки закінчаться продукти.
Верхній шар змащуємо майонезом, посипаємо сиром і нарубаною зеленню.
Ставимо торт постояти протягом 1-3 годин або відправляємо його в холодильник на ніч.
Чим довше тортик постоїть, тим легше його нарізати.
Смачний вафельний закусочний тортик готовий! .Смачного!
А ось відеорецепт приготування нашого торта закусочного від каналу Академія кулінарії.
Як приготувати смачний торт на вафельних коржах для закуски. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та корисних святкових страв.
Based on 2 Review(s)
