Збитень класичний безалкогольний напій готується просто і легко.
Рецепт приготування в домашніх умовах корисного та смачного напою від наших давніх предків.
Цей старовинний напій дуже схожий на пряний лимонад. Зараз у спеку саме час його приготувати та пити охолоджений із льодом. Можна і без льоду, з льодом він більше підійде на свято.
Замість покупних напоїв незрозуміло з чого, мабуть із барвників та консервантів. І добре, якщо в них використовуються натуральні соки хоч у малих кількостях.
А взимку збитень можна пити замість чаю, заодно і від застуди можна лікуватися.
Особливо зараз він дуже актуальний під час нашестя різних коронавірусів.
Для приготування збитня класичного безалкогольного нам знадобиться:
Лимон – 1 штучка.
Мед – 4-6 столових ложок.
Гвоздика – 4-5 штучок.
Імбир – шматочок 1 см довжини, якнайбільше, за бажанням.
Кориця – 2-4 шматочки,
Вода 1,5 літри
Збитень класичний безалкогольний напій у домашніх умовах. Покроковий рецепт:
Крок 1. До емальованої каструлі з водою додаємо мед. Будь-який, який у Вас є, Але для дітей краще травневий. Він найбільш цілющий і корисний. Розмішуємо його.
Так як ми додаватимемо у воду лимонний сік. я готую в емальованій каструлі. Металева каструля з кислотою – не гарне поєднання.
Крок 2. Додаємо так само спеції і натертий на дрібній тертці імбир. І добре перемішуємо.
Крок 3. Ставимо каструлю на плиту та доводимо воду до кипіння. Даємо напою покипіти хвилин 5
Увага! Піну з напою не зніматимемо до кінця варіння! Інакше всі спеції викинуться разом із нею!
Крок 4. З лимона вичавлюємо сік через соковитискач або трьом на тертці.
Крок 5. Сік лимона вливаємо в остиглий в збитень, добре перемішуємо.
Крок 7. Проціджуємо готовий збитень і можна пити.
Смачного! І будьте здорові!
Можете пити його тепленьким, гаряченьким, холодненьким, з льодом, як завгодно!
Кількість інгредієнтів можна змінювати, і можна якщо чогось немає, замінити іншим.
Наприклад, лимон можна замінити лаймом чи іншими цитрусовими.
Можна використовувати інші спеції, можна додати м’яту.
Увага! Якщо у Вас алергія на мед, можете спробувати приготувати збитень із цукром. Щоправда, це буде вже не збитень, а просто пряний напій.
А ось відео рецепт приготування цього старовинного слов’янського напою від каналу Ганна та Алекс.
. Побачимо, як його готувати.
Як приготувати старовинний слов’янський напій збитень у домашніх умовах. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних та корисних напоїв.
Based on 1 Review(s)
