Абрикосовий лимонад у домашніх умовах. ПХ Рецепт

Абрикосовий лимонад у домашніх умовах готується швидко та просто.

Якщо вірити переказам, то це – улюблений напій Чингісхана.

Щоправда, газованої води тоді не було.

А ось абрикоси та лимони на Сході були завжди.

Так що цілком можливо, що тоді робили такі напої, перетираючи абрикоси в якійсь ступі.

А швидше за все просто відварювали, остуджували та додавали сік лимона та мед.

Цукру раніше теж начебто не було.

Як би там не було, а ми скуштуємо такий лимонад.

Такий лимонад дуже корисний, адже ми нічого не варимо, а отже, зберігаються всі вітаміни та мікроелементи!

Навіщо купувати в магазині напої з барвниками та консервантами? Давайте самі робити!

Для приготування лимонаду абрикосового в домашніх умовах нам знадобиться:

9-10 абрикосів,
половинка лимона,
2 столові ложки цукру,
700-1000 мілілітрів газованої води
лід – за бажанням.

Як приготувати абрикосовий лимонад у домашніх умовах. Покроковий рецепт

Крок 1. Абрикоси миємо, розламуємо та видаляємо кісточки. Краще порізати, якщо великі, щоб блендеру було легше працювати.

Крок 2. Лимон миємо, розрізаємо на невеликі шматочки та виймаємо кісточки.

Увага! Якщо кісточки не вийняти, з них вийде гіркота і не буде смачно.

Крок 3. Абрикоси та лимони складаємо в чашу блендера і додаємо цукор та склянку газованої води.

Увага! Можна відразу додати кілька кубиків льоду, щоб одразу став охолодженим.

Крок 4. Подрібнюємо все до однорідного стану протягом декількох хвилин, залежно від потужності подрібнювача або блендера.

Крок 5. Отриману масу проціджуємо через металеве сито, щоб усунути шматочки макухи.

Крок 6. Переливаємо наш абрикосовий сироп у глечик і розбавляємо газованою водою.

Увага! Можна додати до смаку сік лимона чи лайма.

Крок 7. Якщо Ви не питимете весь лимонад, можете поставити сироп в холодильник, а потім щоразу наливати собі в склянку трохи маси і розбавляти за смаком газировкою.

Смачного! Будьте здорові!

А ось відео рецепт приготування лимонаду з абрикосів від каналу Big Taste.