Буженина в аерогрилі зі свинини легко готується, як і будь-які інші страви з м’яса.
Така буженина буде чудовою закускою на будь-яке свято.
А також підійде для приготування бутербродів на кожен день.
Бутерброди з бужениною добре брати із собою на роботу та давати дитині до школи.
Для приготування буженини в аерогрилі нам знадобиться:
1,5 кіло свинячого стегенця,
часник,
сушені пряні трави-за бажанням (базилик, чебрець, орегано, петрушка, кінза),
сіль,
чорний та червоний перець (паприка),
рослинна олія,
за бажання – рідкий дим.
Буженина в аерогрилі зі свинини. Покроковий рецепт
Крок 1. Свинячий окіст миємо, обсушуємо рушником. Натираємо сіллю, перцем, пряними травами, тертим часником, перцем та паприкою.
Крок 2. Робимо в м’ясі 15-20 тоненьких розрізів, додавши часточки часнику.
Крок 3. Кілька зубчиків часнику натираємо, розтираємо із сіллю та розбавляємо водою.
Крок 4. Рідина набираємо у великий медичний шприц та наповнюємо цим соусом м’ясо.
Крок 5. Обмазуємо стегенець рослинною олією і поміщаємо в холодильник на 1-2 дні в щільно закритому посуді.
Крок 6. Щодня по 2-3 рази на день м’ясо перевертаємо.
Крок 7. Перед запіканням загортаємо м’ясо у фольгу, щоб шов був зверху.
Крок 8. Запікаємо буженину в аерогрилі півтори години при середній швидкості та температурі.
Увага! Щоб буженина вийшла з рум’яною скоринкою, за 30 хвилин до закінчення запікання розкриваємо фольгу зверху.
Якщо хочемо отримати буженину зі смаком копченостей, додаємо рідкий дим у рідину, яку вколюємо в м’ясо, а також змащуємо рідким димом м’ясо перед приміщенням в холодильник.
А ось ще один відео рецепт приготування буженини зі свинини від каналу Готуємо із Мариною Ломака.
Як приготувати соковиту буженину з свинини в аерогрилі. Покроковий рецепт!
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти смачних домашніх закусок.
![recipe image](https://myrecepty.top/wp-content/uploads/2022/12/buzhenina-v-aerogrile-iz-svininy.-foto.jpg)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)