Чорне морозиво у домашніх умовах – сьогодні черговий модний тренд.
Таке морозиво вигадали робити в Японії, а потім рецепт швидко поширився по всьому світу.
Сьогодні багато виробників морозива стали робити таке.
А просто тому, що всі ми хоч раз обов’язково захочемо його спробувати.
І воно справді дуже смачне, з цікавим смаком кунжуту, хоч і незвичайне на вигляд.
Хочете здивувати рідних близьких та друзів? Готуйте чорне морозиво!
Для приготування чорного морозива в домашніх умовах нам знадобиться:
200 мілілітрів жирного молока,
250 мілілітрів жирних вершків,
4 яєчні жовтки,
4 столові ложки пасти з чорного кунжуту,
півсклянки цукру,
пакетик ванільного цукру.
Чорне морозиво в домашніх умовах. Покроковий рецепт:
Крок 1. У каструльці змішуємо молоко та половину вершків. Доводимо суміш до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо на повільному вогні близько хвилини. Знімаємо з вогню.
Крок 2. Жовтки розтираємо із цукром та ваніллю в глибокій мисці.
Крок 3. Додаємо молочно-вершкову суміш у жовтки, потроху, постійно помішуючи.
Крок 4. Переливаємо все це в каструлю з товстим дном і ставимо на повільний вогонь на кілька хвилин, допоки маса не загусне до стану крему.
Крок 5. Додаємо кунжутну пасту, добре перемішуємо, знімаємо з вогню та охолоджуємо.
Крок 6. Другу половину вершків збиваємо добре блендером, вводимо в остиглий крем і збиваємо все разом.
Крок 7. Масу, що вийшла, перекладаємо у формочки для морозива або в пластиковий контейнер для заморожування. Відправляємо в морозильну камеру на кілька годин до застигання.
При подачі можна прикрасити десерт насінням чорного кунжуту або будь-якими червоними ягодами, наприклад, малиною, червоною смородиною, шматочками полуниці, вишні або черешні.
Виглядає просто чудово! Смачного!
Увага! Якщо Ви не знайшли в магазині урбеч, готову пасту кунжутну, то пошукайте просто насіння чорного кунжуту. Їх знайти найпростіше.
Кунжутну пасту можна зробити у блендері самостійно:
100 г кунжуту подрібнюємо в блендері.
Додаємо кілька чайних ложечок меду.
Перемішуємо. Паста готова!
А тепер подивимося, як ще можна зробити чорне морозиво із маленькою зіркою ютуба. Амір Упевнений – Маленький хлопчик із Великим майбутнім!
Як приготувати чорне морозиво трьома способами! Покроковий рецепт!
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Увага! Якщо Ви приймаєте якісь ліки або гормональні контрацептиви, Вам не можна вживати морозиво з активованим вугіллям! Тому що він збере всі ліки з організму та видалить їх!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачного домашнього морозива.
Based on 4 Review(s)
