Десерт із молока та полуниці можна по-різному приготувати.
А за цим рецептом він готується просто та легко.
І виходить дуже ніжний та смачний.
За смаком схоже на щось середнє між йогуртом та пудингом.
Але це більше пудинг, тому що в рецепті є крохмаль.
Цукру можна брати скільки завгодно, хоч 1 чайну ложечку, якщо треба схуднути.
Якщо маленьким дітям не можна холодного морозива, запропонуйте їм цей десерт замість нього, якщо, звичайно, немає алергії на полуницю. Інакше приготуйте з інших фруктів.
А якщо десерт заморозити, то вийде полуничне морозиво.
Для приготування десерту з молока та полуниці нам знадобиться:
700 мілілітрів молока,
1-3 чайні ложки цукру,
4 столові ложки крохмалю,
1 чайна ложка ваніліну,
300-400 грам полуниці (свіжої чи замороженої)
Як приготувати десерт із молока та полуниці без желатину. Покроковий рецепт
Крок 1. Молоко наливаємо в каструльку.
Крок 2. Додаємо в нього крохмаль, цукор, ванілін і добре все перемішуємо, щоб усе розчинилося.
Увага! Крохмаль краще брати кукурудзяний!
Крок 3. Ставимо каструльку на вогонь і постійно перемішуючи, доводимо суміш до загусання, вона починає закипати.
Крок 4. Знімаємо каструльку з вогню, накриваємо пудинг харчовою плівкою впритул і ставимо в холодну воду з льодом або холодильник, щоб швидше остудити.
Крок 5. Поки пудинг остигає, миємо полуницю, відриваємо хвостики, викладаємо на паперовий рушник щоб стекла вода.
Крок 6. Пересипаємо її в чашу блендера або подрібнювача і подрібнюємо в пюре.
Увага! Краще пропустити її через залізне сито, щоб забрати насіння.
Крок 6. У охолоджений пудинг викладаємо полуничне пюре і все добре збиваємо.
Крок 7. Розливаємо отриману масу в креманки або склянки, зверху можна прикрасити шматочками полуниці і посипати шоколадною крихтою.
Увага! Можна так само нарізати трохи полуниці невеликими шматочками в перемішати з рештою маси.
Крок 8. Можна поставити в холодильник на 30 хвилин або морозилку на 10 хвилин охолодити десерт.
Смачний полуничний десерт готовий! Смачного!
А ось відео рецепти приготування нашого десерту від каналу VippCook.
Як приготувати полуничний десерт із молока без вершків. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних домашніх десертів.
Based on 1 Review(s)
