Гуляш із підливою на сковороді легко і просто приготувати.
Можна готувати як із яловичини, так і зі свинини.
Можна готувати і без томатної пасти, додавши замість неї суху паприку.
У будь-якому випадку буде дуже смачно та ситно.
Для приготування смачного гуляшу із підливкою на сковороді нам знадобиться:
м’ясо (яловичина або свинина) – 500 грам,
цибуля ріпчаста – 2 штуки,
борошно – 1 столова ложка,
томатна паста – 3 столові ложки,
сіль, перець за смаком,
лавровий лист,
М’ясний гуляш із підливою на сковороді. Покроковий рецепт:
Крок 1. М’ясо добре миємо, обсушуємо і нарізаємо кубиками.
Крок 2. Цибулю дрібно нарізаємо кубиками або кільцями, за бажанням.
Крок 3. У глибокій сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо м’ясо на сильному вогні ~5 хвилин.
Крок 4. Додаємо до м’яса цибулю і смажимо, помішуючи, ще 5-7 хвилин на середньому вогні.
Крок 5. М’ясо солимо, перчимо, посипаємо борошном, добре перемішуємо і смажимо ще 2-3 хвилини, помішуючи.
Крок 6. Додаємо томатну пасту або паприку, добре перемішуємо.
Крок 7. Вливаємо в гуляш 2-3 склянки води, перемішуємо і додаємо лавровий лист,
Крок 8. Накриваємо м’ясо кришкою і гасимо на маленькому вогні, свинину – годину, яловичину – півтори години.
Крок 9. Подаємо хоч з чим, з картопляним пюре, з макаронами, з будь-якою, навіть найнелюбнішою кашею.
Смачного! І будьте здорові!
І ще один відео рецепт гуляшу з яловичини як у їдальні від каналу КУХНЯ без фанатизму з Мариною Черновою!
Гуляш із яловичини як у їдальні. Покроковий рецепт приготування
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ну от тепер Ви знаєте всі секрети приготування смачного гуляшу.
І можете приготувати його як зі свинини, так і з яловичини.
А значить, вся родина буде сита і задоволена, а хіба це не найголовніше?
На сайті myrecepty.top є також рецепт приготування смачного м’яса в мультиварці
Based on 3 Review(s)
