Хворост на молоці з горілкою – відмінне рішення для вечірнього чаювання.
Хмиз у фритюрі часто смажила моя мама в дитинстві… І я дуже любила це смажене печиво.
Хворост можна готувати як у фритюрниці, якщо вона у Вас є, так і на сковороді.
А ще можна робити у мультиварці. Так що вибирайте, в чому готуватимете, і приступимо…
Для приготування хмизу на молоці з горілкою нам знадобиться:
півсклянки молока,
1 столова ложка вершків,
3 яєчні жовтки,
1 столова ложка цукру,
2 столові ложки горілки,
сіль за смаком,
2,5 склянки борошна.
Як приготувати хворост на молоці з горілкою без соди. Покроковий рецепт:
Крок 1. Змішуємо молоко, вершки, яєчні жовтки, цукор, горілку та сіль. Якщо немає вершків, можна додати сметану. Ну або шматочок олії.
Крок 2. Додаємо борошно і добре перемішуємо.
Крок 3. Тісто розкочуємо тонким шаром і нарізаємо на смужки розміром 10х12 см.
Крок 4. Робимо поздовжні прорізи та перевиваємо хмиз.
Крок 5. Смажимо хмиз у фритюрі якщо у фритюрниці, то при температурі 170 градусів 3-5 хвилин.
А якщо в сковороді, то доти, доки він зарум’яниться. Те саме стосується і мультиварки.
Крок 6. Викладаємо готовий хмиз на паперові рушники, даємо стекти надлишкам олії.
Крок 7. За бажанням посипаємо хмиз цукровою пудрою і корицею.
Смачний хрусткий хмиз готовий! Приємного чаювання!
А ось ще один відео рецепт приготування смачного хмизу на молоці, але без горілки, від каналу КакЕстьТакЕсть…
Як приготувати смачний хрусткий домашній хмиз без горілки. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
А тепер у Вас є вибір, за яким із цих рецептів готувати смачний хрусткий домашній хмиз.
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти приготування смачної випічки у фритюрниці. Або у фритюрі.
Based on 1 Review(s)
