Капуста запечена в духовці за цим рецептом готується дуже просто.
Найкраще готувати з молодої капусти, але можна і зі звичайної…
Цей рецепт просто знахідка для любителів овочів, а особливо тих, хто не любить розварені овочі.
Незвичайний спосіб приготування такої капусти Вас приємно здивує.
Для приготування капусти запеченої в духовці нам знадобиться:
1 невеликий качан молодої капусти (400-500 г);
2 столові ложки оливкової олії;
1,5 столової ложки бальзамічного оцту;
0,5 столової ложки меду;
сіль за смаком,
мелений чорний перець до смаку;
петрушки.
Капуста запечена в духовці великими шматками. Покроковий рецепт:
Крок 1. Верхнє листя з капусти знімаємо. Нарізаємо капусту на круглі пластинки завтовшки близько 2 см, разом з качаном.
Крок 2. Готуємо маринад: змішуємо оливкову олію, бальзамічний оцет і мед.
Крок 3. Викладаємо капустяні колеса на змащене рослинним маслом деко, посипаємо сіллю та перцем.
Крок 4. Змащуємо капусту за допомогою пензлика маринадом – використовуємо половину маринаду.
Крок 5. Ставимо лист з капустою в духовку, розігріту до 200С, і запікаємо 10-12 хвилин.
Крок 6. Дістаємо лист і акуратно перевертаємо капусту на інший бік за допомогою лопатки. Змащуємо її маринадом, що залишився.
Крок 7. Ставимо деко з капустою у духовку і запікаємо ще 10-12 хвилин.
Крок 8. Готова печена капуста має бути м’якою; крайні листочки бути піджаристими.
Крок 9. Посипаємо готову капусту подрібненою зеленню петрушки, чебрецю (чебрецю) або іншою улюбленою зеленню або травами.
Смачна запечена капуста готова! Подаємо з відбивними, з ковбасою, з сосисками, з котлетою, з рибою, з картопляним пюре, або з будь-якою кашею.
Смачного! І будьте здорові!
А ось ще один варіант приготування смачної запеченої капусти.
Як смачно запекти капусту в духовці пластами. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші прості рецепти смачних овочів у духовці.
Based on 3 Review(s)
