Кекс на пару в пароварці готується легко і просто.
І виходить він чудовий. Не гірше ніж у духовці.
У пароварці можна приготувати будь-який кекс.
Спробуємо приготувати мармуровий кекс.
Єдиний мінус приготування кексів у пароварці в тому, що вони виходять бліді на вигляд.
Тому найкраще робити їх мармуровими чи шоколадними чи обмазувати зверху глазур’ю.
Для приготування кексу на пару в пароварці нам знадобиться:
5 курячих яєць,
2/3 склянки борошна,
півсклянки цукрового піску,
3 столові ложки порошку какао,
щіпка ваніліну,
один апельсин,
2 столові ложки кокосової стружки.
Як приготувати кекс на пару в мармуровий пароварці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків.
Крок 2. Білки збиваємо міксером доти, доки утворюється стійка піна і об’єм збільшиться в кілька разів.
Крок 3. Додаємо в отриману піну жовтки, борошно, цукор, ванілін і обережно все перемішуємо.
Крок 4. Тісто розділяємо на 2 частини, в одну з них додаємо какао та перемішуємо.
Крок 5. На дно кошика для рису або каструльки поміщаємо фольгу і викладаємо туди отриману масу столовою ложкою, по черзі додаючи ложку тіста з|із| какао, ложку тіста без какао і так далі.
Крок 6. Чашу для рису або каструлю накриваємо фольгою і відправляємо в пароварку на 40 хвилин.
Крок 7. З апельсина видавлюємо сік вручну або за допомогою соковитискача цитрусової.
Крок 8. Коли кекс буде готовий, викладаємо його з пароварки на блюдо.
Крок 9. Подаємо кекс, полив апельсиновим соком і посипавши кокосовою стружкою.
Смачного!
Кекси на пару в пароварці можна також приготувати у формах для кексів.
А ось відео рецепт приготування кексів на пару у формах від каналу Наталія Неємченко / N.N.NOW.
Як приготувати кекси на пару у формочках. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є також інші легкі і прості рецепти смачної випічки.
Based on 3 Review(s)
