Кукурудзяні млинці на молоці – смачні, ситні та корисні! І готуються лише пів години.
По-перше, вони містять бета-каротин, а значить, корисні для зору, яке знижується повально у всіх.
А по-друге, кукурудзяне борошно не має клейковини, а значить, корисне тим, у кого непереносимість глютена.
Ну а по-третє, вони дуже ситні, пари млинців вистачить, щоб наїстися досхочу.
А ось млинців із пшеничного борошна можна запросто з’їсти і п’ять штук.
Виходить, що для охочих схуднути кориснішими будуть кукурудзяні млинці.
Для приготування 7-8 кукурудзяних млинців на молоці нам знадобиться:
Молоко – 300 мілілітрів,
Яйце куряче – 2 штуки,
Борошно кукурудзяне – 7 столових ложок,
Цукор – 50 грам,
Сіль – 2 щіпки,
Олія – 2 столові ложки.
Кукурудзяні млинці на молоці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Курячі яйця розбиваємо в глибоку миску, вливаємо туди молоко, всипаємо цукор і сіль.
Увага! Можна використовувати молоко будь-якої жирності, у тому числі кокосове або соєве.
Крок 2. Збиваємо все добре віночком або міксером близько 1 хвилини.
Крок 3. Всипаємо кукурудзяне борошно і добре заважаємо але не збиваємо, щоб не було грудочок.
Крок 4. Вливаємо будь-яку рафіновану олію без запаху, перемішуємо і ставимо тісто в постояти на 20 хвилин.
Крок 5. Нагріваємо сковорідку і змащуємо її рослинним маслом, зменшуємо вогонь до середнього.
Крок 6. Перемішуємо тісто, наливаємо ополоник на сковорідку і смажимо млинці з двох сторін по хвилині кожну.
Увага! Так як кукурудзяне борошно важке і осідає на дно, щоразу необхідно перемішувати його, перед тим як узяти нову порцію.
Крок 7. Смачні кукурудзяні млинці готові! Смачного!
Подавати до чаю або кави зі сметаною!
Ви можете робити кукурудзяні млинці із цукром або без нього. Якщо Вам потрібні млинці для закусок, цукор можна не класти.
А ось рецепт кукурудзяних млинців на кефірі від каналу Кухня Рудницького.
Як приготувати млинці з кукурудзяного борошна на кефірі. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Як ми бачимо на відео, такі млинці будуть гарні з рибною ікрою. А значить, на свято можна сміливо смажити їх і більше…
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних млинців, оладок та іншої випічки.
Based on 1 Review(s)
