Кукурузные блинчики на молоке — вкусные, сытные и полезные! И готовятся всего лишь пол часа.
Во первых, они содержат бета-каротин, а значит, полезны для зрения, которое снижается повально у всех.
А во — вторых, кукурузная мука не имеет клейковины, а значит, полезна тем, у кого непереносимость глютена.
Ну а в третьих, они очень сытные, пары блинчиков хватит, чтобы наесться досыта.
А вот блинчиков из пшеничной муки можно запросто съесть и пять штук.
Выходит, что для желающих похудеть полезнее будут кукурузные блинчики.
Для приготовления 7-8 кукурузных блинчиков на молоке нам понадобится:
- Молоко — 300 миллилитров,
- Яйцо куриное — 2 штуки,
- Мука кукурузная — 7 столовых ложек,
- Сахар — 50 грамм,
- Соль — 2 щепотки,
- Масло растительное — 2 столовые ложки.
Кукурузные блинчики на молоке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Куриные яйца разбиваем в глубокую миску, вливаем туда же молоко, всыпаем сахар и соль.
Внимание! Можно использовать молоко любой жирности, в том числе и кокосовое или соевое.
Шаг 2.. Взбиваем все хорошенько венчиком или миксером около 1 минуты.
Шаг 3. Всыпаем кукурузную муку и хорошенько мешаем но не взбиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 4. Вливаем любое рафинированное растительное масло без запаха, перемешиваем и ставим тесто в постоять на 20 минут.
Шаг 5. Нагреваем сковородку и смазываем ее растительным маслом, уменьшаем огонь до среднего.
Шаг 6. Перемешиваем тесто, наливаем половник на сковородку и жарим блинчики с двух сторон по минуте каждую.
Внимание! Так как кукурузная мука тяжелая и оседает на дно, каждый раз необходимо перемешивать ее, перед тем как взять новую порцию.
Шаг 7. Вкусные кукурузные блинчики готовы! Приятного аппетита!
Подавать к чаю или кофе со сметаной!.
Вы можете делать кукурузные блинчики с сахаром или без него. Если Вам нужны блины для закусок, то сахар можно не класть.
А вот рецепт кукурузных блинчиков на кефире от канала Кухня Рудницкого.
Как приготовить блины из кукурузной муки на кефире. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Как мы видим на видео, такие блинчики будут хороши с рыбной икрой. А значит, на праздник можно смело жарить их и побольше…
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных блинчиков, оладушек и другой выпечки.
Based on 1 Review(s)
