Куриное филе в кляре во фритюрнице

Куриное филе в кляре во фритюрнице готовится легко и просто…

И получается очень сочным и вкусным.

Так как кляр препятствует высыханию кусочков мяса.

Такое блюдо отлично подходит и на обед и на ужин, и на праздничный стол!

А если фритюрницы у Вас нет, не беда!

Его можно готовить в обычной кастрюле с толстым дном или в  небольшой сковороде.

Куриное филе в кляре во фритюрнице. Фото

Для приготовления сочного куриного филе в кляре во фритюрнице нам понадобится:

  • 2 куриные грудки,

Для кляра:

  • 2 столовые ложки муки,
  • 2 столовые ложки молока,
  • 2 яйца,
  • несколько капель бренди.

Сочное куриное филе в кляре во фритюрнице. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Куриное филе отвариваем, желательно на пару в пароварке или в мультиварке.

Шаг 2. Куриные грудки нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3. Готовим кляр  из муки,  молока,  яиц и добавления нескольких капель бренди.

Внимание! Бренди можно заменить виноградным соком, водкой или коньяком.

Шаг 4. Добавляем в тесто кусочки курицы, соль и перец и перемешиваем.

Шаг 5. С помощью ложки формируем округлые кусочки величиной с грецкий орех и складываем в корзину фритюрницы. Либо помещаем в глубокую кастрюлю или сковороду с кипящим растительным маслом.

Шаг 6. Жарим куриное филе во фритюре во фритюрнице при 170 гр С в течение 3-5 минут или в сковороде до появления румяной корочки.

Шаг 7.  Застилаем тарелку бумажным полотенцем и даем маслу стечь.

Подаем куриное филе на стол, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!

А вот еще один вариант приготовления вкусного филе в кляре. Но на этот раз берем сырое куриное филе.

Как пожарить куриные пальчики в кляре за 10 минут в кастрюле. Пошаговый рецепт

Золотистые Куриные Пальчики за 10 минут - Сочное куриное филе в кляре на праздничный стол

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты приготовления вкусной курицы.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Куриное филе в кляре во фритюрнице. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!