Шампиньоны в кляре во фритюре

Жареные шампиньоны в кляре во фритюре выглядят просто потрясающе! Вы сами на фото видите!

Грибочки по этому рецепту  получаются хрустящие, сочные и вкусные!

Такие грибочки — отличная закуска к пиву,, например.

А так же с картошечкой пюре отлично сочетаются…

Если у Вас нет фритюрницы, не беда. Берите смело сковородку и — за дело!

Нет ничего невозможного у нас, хозяек!

Ну а дальше смотрим как приготовить жареные шампиньоны!

Шампиньоны в кляре во фритюре. Фото

Для приготовления шампиньонов в кляре во фритюрнице нам понадобится: 

  • 500 грамм шампиньонов,

Для кляра:

  • 100 грамм муки,
  • 1 куриное яйцо,
  • щепотку соли,
  • 150 миллилитров молока,
  • 1 чайная ложка растительного масла.

Как приготовить шампиньоны в кляре во фритюре во фритюрнице. Пошаговый рецепт:

Шаг 1.Отделяем шляпки грибов от ножек и промываем в лимонной воде.

Шаг 2. Обсушиваем их на бумажной салфетке и готовим кляр.

Шаг 3. Для кляра хорошо смешиваем  муку,  яичный желток, щепотку соли,  молоко,  растительное масло.

Шаг 4. Отдельно взбиваем блендером яичный белок до пены и осторожно вводим его в кляр.

Шаг 5. Перемешиваем осторожно кляр ложкой и опускаем грибочки в него..

Шаг 6. Жарим шампиньоны во фритюрнице при 170 градусах С 8-10 минут.

Внимание! Можно жарить и на сковородке, и в глубокой небольшой кастрюльке до образования румяной корочки.

Шаг 7. Обсушиваем грибочки на кухонных полотенцах и подаем к столу горячими с домашним лимонным или любым другим майонезом.

А вот еще один видео рецепт приготовления грибочков в кляре от канала Калниной Натальи.

Наливаем кружечку чая или кофе, и присаживаемся к просмотру…

Как пожарить грибочки в хрустящем кляре в кастрюле. Пошаговый рецепт

Неимоверно вкусная закуска. Грибочки в хрустящем кляре!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Ну теперь Вы запросто нажарите таких хрустящих ароматных грибочков. А если Вам понравился рецепт, делитесь им с друзьями и близкими в соцсетях! Пусть тоже попробуют такую вкусняшку!

На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты быстрых и вкусных закусок.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Шампиньоны в кляре во фритюре. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!