Лимонный заварной крем для торта

Лимонный заварной крем для торта без молока готовится быстро и просто.

Этот крем, как и большинство заварных кремов, подходит для промазки коржей..

Он получается с кислинкой, очень приятный на вкус и очень ароматный.

Его можно использовать вместо варенья к блинчикам или оладушкам.

А так же можно просто намазать его на батон к чаю.

И очень понравится тем, кто не любит слишком жирные кремы.

Или тем, кому нельзя есть много жирного.

Ведь по рецепту требуется всего лишь 2 столовые ложки сливочного масла.

Лимонный заварной крем для торта. Фото

Для приготовления лимонного заварного крема для торта нам понадобится:

  • 200 грамм сахара,
  • крахмал — 1 столовая ложка,
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (4 лимона),
  • 3 куриных яйца,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 чайная ложка лимонной цедры,

Как приготовить лимонный заварной крем для торта без молока. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Лимоны моем под проточной водой и снимаем с них цедру ножом для снятия цедры.

Внимание! Если у Вас нет ножа для снятия цедры, используйте для этого самую мелкую терку.

Шаг 2. Из лимонов выжимаем сок вручную на специальном приспособлении или на цитрусовой соковыжималке...

Шаг 3. В небольшой кастрюльке смешиваем сахар, крахмал и соль.

Шаг 4. Добавляем яйца и лимонный сок, все хорошенько перемешиваем.

Шаг 5. Варим лимонный крем на водяной бане до загустения, постоянно помешивая.

Шаг 6. Снимаем крем с огня, добавляем цедру лимона и масло.

Шаг 7. Мешаем крем до тех пор, пока масло растворится.

Шаг 8. Остуживаем крем и убираем в холодильник на несколько часов.

Вкусный ароматный лимонный крем  готов! Приятного чаепития!

А вот еще один рецепт лимонного крема, от канала Готовим с Надеждой.

Как быстро приготовить вкусный крем из лимонов — Курд. Пошаговый рецепт

ЛИМОННЫЙ КРЕМ (Курд). Удачный заварной крем для торта. Просто чудо!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты крема для тортов и пирожных.

Оцените!
Рецепт:
Лимонный заварной крем для торта. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!