Лимонний заварний крем для торта без молока готується швидко і просто.
Цей крем, як і більшість заварних кремів, підходить для промазки коржів.
Він виходить із кислинкою, дуже приємний на смак і дуже ароматний.
Його можна використовувати замість варення до млинців або оладок.
А також можна просто намазати його на батон до чаю.
І дуже сподобається тим, хто не любить надто жирні креми.
Або тим, кому не можна їсти багато жирного.
Адже за рецептом потрібно лише 2 столові ложки вершкового масла.
Для приготування лимонного заварного крему для торта нам знадобиться:
200 грам цукру,
крохмаль – 1 столова ложка,
1 склянка свіжого лимонного соку (4 лимони),
3 курячі яйця,
2 столові ложки вершкового масла,
1 чайна ложка лимонної цедри,
Як приготувати лимонний заварний крем для торта без молока. Покроковий рецепт
Крок 1. Лимони миємо під проточною водою та знімаємо з них цедру ножем для зняття цедри.
Увага! Якщо у Вас немає ножа для зняття цедри, використовуйте для цього дрібну тертку.
Крок 2. З лимонів вичавлюємо сік вручну на спеціальному пристосуванні або на цитрусовій соковижималці.
Крок 3. У невеликій каструльці змішуємо цукор, крохмаль та сіль.
Крок 4. Додаємо яйця та лимонний сік, все добре перемішуємо.
Крок 5. Варимо лимонний крем на водяній бані до загусання, постійно помішуючи.
Крок 6. Знімаємо крем з вогню, додаємо цедру лимона та олію.
Крок 7. Заважаємо крем до тих пір, поки масло розчиниться.
Крок 8. Остуджуємо крем і забираємо в холодильник на кілька годин.
Смачний ароматний лимонний крем готовий! Приємного чаювання!
А ось ще один рецепт лимонного крему від каналу Готуємо з Надією.
Як швидко приготувати смачний крем із лимонів – Курд. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є і інші рецепти крему для тортів і тістечок.
Based on 1 Review(s)
