Курячі оладки з філе з сиром. Швидкий рецепт!

Курячі оладки з філе з сиром готуються легко і просто, і виходять смачніше за котлет.

Так що якщо курячі котлети Вам набридли, внесіть різноманітність, зробіть оладки!

Цій страві будуть дуже раді діти, оскільки багато хто з них не любить котлети.

Так що це можна назвати лайфхаком, як змусити дітей їсти котлети по-хитрому)).

Адже примус дітей є те, що їм не подобається – це велика помилка багатьох батьків.

Для приготування курячих оладок з філе з сиром нам знадобиться:

1 кілограм курячого філе,
200 грам цибулі,
1-2 зубчики часнику,
2 яйця,
200-250 г рідини (молоко + вода),
160 грамів сиру,
130 грам борошна,
20 грамів гірчиці,
сіль або до смаку близько 10 грам,
чорний перець,
свіжа зелень

Курячі оладки з філе з сиром. Покроковий рецепт:

Крок 1. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком, а потім обсмажуємо до готовності на розігрітій з олією сковороді.

Крок 2. Поки цибуля остигає, куряче філе дрібно рубаємо або пропускаємо через грати м’ясорубки з великими отворами.

Крок 3. Сир натираємо на великій тертці.

Крок 4. Зелень дрібно подрібнюємо.

Крок 5. До м’ясного фаршу додаємо смажену цибулю, зелень, яйця, продавлений часник, сіль, перець гірчицю, молоко і добре перемішуємо.

Крок 6. Додаємо туди сир і борошно і перемішуємо далі до отримання однорідної маси. При необхідності додаємо рідину, молоко чи воду. Фарш не повинен бути густим.

Крок 7. Розігріваємо сковороду та обсмажуємо наші оладки з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.

Увага! Класти наше тісто краще за допомогою великої ложки.

Крок 8. Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо наші оладки на лист, застелений пергаментом. Відправляємо наші оладки в духовку на 10 хвилин.

Смачні курячі оладки готові! Смачного!