Лагман у мультиварці зі свинини легко приготувати. Як і будь-який інший суп чи борщ.
Лагман перекладається як розтягнуте тісто. Так як цей суп готується із домашньої локшини.
Це – національна страва узбецької кухні. Тобто відноситься до східної кухні.
Вариться такий суп із яловичини або з баранини, овочів та локшини.
Так як цей суп дуже густий, уйгури, наприклад, їдять його паличками.
Ну а ми, звичайно, частіше користуємося звичайною ложкою.
Для приготування лагмана в мультиварці нам знадобиться:
2 цибулини,
3 великі зубки часнику,
800 грам свинини чи яловичини,
1 морквина,
1 зелена редька,
3 картоплини,
столова ложка аджики або червоного перцю,
1 столова ложка томатної пасти,
сіль та спеції по-смаку.
Як приготувати лагман у мультиварці зі свинини. Покроковий рецепт:
Крок 1. У соняшниковій олії на сковорідці обсмажуємо часник, додаємо аджику чи червоний перець.
Крок 2. Додаємо цибулину, порізану півкільцями, м’ясо, порізане кубиками, терту морквину та томатну пасту.
Увага! Все це можна так само зробити і в мультиварці в режимі смаження, якщо не хочете забруднити сковорідку.
Крок 3. Все поміщаємо в мультиварку, додаємо порізану соломкою зелену редьку, спеції, горошком перець і ставимо в режим гасіння на 2 години.
Крок 4. Через годину після початку готування лагмана у мультиварці додаємо 3 картоплини нарізані кубиком або соломкою.
Крок 5. Окремо на плиті відварюємо локшину домашню або покупну для лагмана і подаємо її разом з овочами та м’ясом.
Крок 6. Зверху посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
Смачний лагман готовий! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування смачного лагмана від каналу MULTIMARTA COM.
Як приготувати лагман у мультиварці з яловичини. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних перших страв (супів та борщів) у мультиварці.
Based on 2 Review(s)
