Макарони з м’ясом на сковороді — чудова страва до обіду або до вечері.
Плюс цього рецепту в тому, що Вам не потрібно готувати м’ясо окремо окремо макарони.
А ще одним плюсом є те, що макарони не виварюються у воді, а гасять у м’ясному бульйоні.
Звичайно, вони виходять дуже смачними. Загалом це треба спробувати.
Думаю Вам сподобається такий спосіб приготування макаронів з м’ясом татарською.
Ну татари в м’ясних стравах розуміють, бо вони завжди були м’ясоїдами, ще з часів татарсько-монгольського ярма)). Жартую.
Для приготування макаронів з м’ясом у сковороді нам знадобиться:
500 грам будь-яких макаронів (спагетті, равіолі, та інші),
500 грам будь-якого м’яса,
2 цибулини,
2 моркви,
1 солодкий болгарський перець,
2 столові ложки томатної пасти,
5 столових ложок рослинної олії,
пів чайної ложки мускатного горіха, якщо є,
сіль та чорний перець за смаком.
Макарони з м’ясом у сковороді. Покроковий рецепт:
Крок 1. М’ясо миємо та нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 2. Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями, кільцями, соломкою або дрібними кубиками за бажанням.
Крок 3. Моркву та солодкий перець очищаємо і нарізаємо соломкою. Або натираємо морквину на великій тертці.
Крок 4. У глибокій сковорідці розігріваємо рослинну олію і поміщаємо в неї м’ясо.
Крок 5. Обсмажуємо м’ясо до рум’яного кольору протягом 5-7 хвилин.
Не забуваємо, що жорсткіше м’ясо, тим довше воно має готуватися. Куряче філе готується 5 хвилин, свинина може хвилин 10, а яловичину доведеться трохи довше готувати.
Крок 6. Додаємо до м’яса цибулю, перемішуємо і обсмажуємо все ще 5 хвилин.
Крок 7. Додаємо до м’яса томатну пасту, перемішуємо і гасимо все ще 1 хвилину.
Крок 8. Додаємо морквину і солодкий перчик, натертий на дрібній тертці мускатний горіх, сіль, перець і макарони. І все добре перемішуємо.
Крок 9. Заливаємо все гарячим окропом так, щоб були покриті макарони, накриваємо кришкою і гасимо на повільному вогні протягом 15-20 хвилин.
Пробуємо макарони, якщо через 20 хвилин вони трохи недоварені, даємо сковорідці просто постояти, прибравши з плити. Вони доходять до готовності.
Смачні макарони з м’ясом готові! . Смачного!
А ось ще один відео рецепти приготування смачних макаронів з м’ясом на сковорідці.
Як приготувати смачні макарони з м’ясом татарською на електроплиті. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти смачних других страв на обід.
Based on 4 Review(s)
