Паска в мультиварці до Великодня готується легко і просто…
Його можна готувати також і в інших мультиварках.
Принцип той самий, а рецепт пристосовуйте під інструкцію своєї мультиварки.
Тому що навіть режими для випікання у мультиварках називаються по-різному.
Доведеться трошки включати мізки та кмітливість.
Для приготування паски в мультиварці нам знадобиться:
4-5 склянок борошна,
4 яйця,
150 грам вершкового масла,
3 столові ложки соняшникової олії,
200 мілілітрів молока,
200 грам цукру,
40 г дріжджів,
50 грам ізюму,
100 г цукрової пудри,
сіль, ванілін, посипання для паски.
Паска в мультиварці до Великодня. Покроковий рецепт:
Крок 1. Розводимо дріжджі в теплому молоці, додаємо столову ложку цукру, розмішуємо і ставимо на 15-20 хвилин у тепле місце.
Крок 2. Збиваємо яєчні білки від трьох яєць з цукром, що залишився, вливаємо туди ж молоко з дріжджами, і додаємо склянку борошна.
Крок 3. Отриману опару на 2-3 години залишаємо у теплому місці.
Крок 4. Розтираємо вершкове масло|мастило| з жовтками. Отриману суміш додаємо в опару, туди всипаємо 3 склянки борошна, злегка солимо. Вимішуємо тісто, додаючи ще борошна, якщо потрібно, доки воно перестане прилипати до посуду.
Крок 5. Тісто поміщаємо в тепле місце ще на 2-3 години. Тісто має збільшитись приблизно втричі. Потім додаємо в нього промиті родзинки та ванілін, і залишаємо підходити ще на півгодини.
Крок 6. Тісто дістаємо з посуду, змащуємо його поверхню олією, після чого вимішуємо протягом 20 хвилин.
Крок 7. Мультиварку попередньо вмикаємо в режимі підігріву на 10 хвилин. Поміщаємо в неї тісто, щоб воно займало трохи більше третини ємності.
Крок 8. Включаємо ще режим підігріву на 10 хвилин, потім вимикаємо і залишаємо на 1:00 тісто в закритій мультиварці. Потім вмикаємо на годину режим випічки і ще на 25 хвилин.
Крок 9. Готову паску загортаємо в рушник і даємо йому охолонути.
Крок 10. Обмазуємо зверху цукровою глазур’ю, яку готуємо так: збиваємо 1 білок зі 100 г цукрової пудри.
Крок 11. Зверху паску посипаємо спеціальними кольоровими посипками для паски. Коли глазур підсохне, знову вкриваємо паску рушником.
А ось відеорецепт приготування паски в мультиварці від каналу Смачний куточок.
Як приготувати паску в мультиварці Редмонд. Покроковий рецепт:
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Паска за цим рецептом також можна спекти і в електродуховці.
Як приготувати паску в електродуховці. Покроковий рецепт:
Духовку прогріваємо до 100 градусів.
Розкладаємо тісто по формах так, щоб воно займало не більше третини форми.
Ставимо в духовку і випікаємо 15 хвилин|мінути| при 100 градусах.
Змочуємо поверхню тесту водою.
Потім збільшуємо температуру до 180 градусів і випікаємо ще від 30 хвилин до години в залежності від розміру форм.
Порада: при випіканні та перевірці паски на готовність не трясіть форму, інакше паска може опасти.
На сайті myrecepty.top є також легкі та прості рецепти смачної випічки у мультиварці.
Based on 3 Review(s)
