Розпушувач для тіста легко і легко можна приготувати в домашніх умовах.
Отже, якщо Ви забули купити його в магазині, то нікуди бігти не потрібно.
Всього три інгредієнти, які є в кожній кухні, та розпушувач для тесту готовий!
Причому найнатуральніший… І свіжоприготовлений!
Ну, правда, якщо цих трьох інгредієнтів немає, то по-любому в магазин тупотіти доведеться.
Для приготування розпушувача для тіста нам знадобиться:
- 12 чайних ложок борошна,
- 5 чайних ложок харчової соди,
- 3 чайні ложки лимонної кислоти,
Розпушувач для тіста в домашніх умовах. Покроковий рецепт:
Крок 1. У невелику чисту суху баночку, наприклад, з-під кави, всипаємо всі інгредієнти.
Крок2. Все добре перемішуємо, закриваємо кришкою і добре трясемо.
Розпушувач домашній наш – готовий!
Увага! Зберігати обов’язково у сухому та темному місці.
Розпушувач я додаю в тісто давно, вичитавши про це в старовинній кухонній книзі.
Правда там він називався пекарським порошком.
Мені більше подобалося змішувати соду з лимонною кислотою, ніж додавати оцет до соди.
Та й результат набагато краще з розпушувачем, тому що він поєднується з борошном і розподіляється більш рівномірно.
А якщо не хочете робити розпушувач про запас і зберігати його в баночці, просто насипте одну чайну ложку соди і одну чайну ложку лимонної кислоти в борошно і перемішайте все разом.
Правда перш ніж всипати їх у муку, її краще просіяти через сито. Так як тісто з просіяним борошном набагато пишніше і повітряніше.
Я про запас не роблю розпушувач, а просто додаю ложку того й того в тісто. Навіщо мені зберігати три баночки?
А ось ще один рецепт розпушувача для тесту від каналу Смачно та Просто.
Як зробити розпушувач у домашніх умовах. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Розкажу Вам одну смішну історію… Один раз я вирішила заготовити розпушувач про запас, щоб щоразу його не розмішувати.
Для цього я змішала лимонну кислоту з содою і засипала в невелику суху баночку і поставила в шафку в темне місце.
Через деякий час я вирішила спекти тортик. Почала всипати інгредієнти, дістаю свою заповітну баночку, беру ложку, а там… застиглий цемент! Ха ха ха! Добре хоч баночка маленька була з-під хмелю сунелі.
На сайті myrecepty.top є також інші швидкі і прості рецепти домашніх страв.
Based on 1 Review(s)
